ХАРЧУВАННЯ (НАССР)

Описи готових страв

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1)назва харчового продукту ;

Курячий рулет фарширований вареним яйцем

2)перелік інгредієнтів;

Курятина філе (заморожене), цибуля ріпчаста, хліб пшеничний(подовий)(борошно пшеничне цільнозернове, вода питна, сіль кухонна харчова, дріжджі пресовані хлібопекарські), яйце куряче, сіль йодована, олія соняшникова рафінована, вода питна.

3)речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Яйце куряче,борошно пшеничне .

4)кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина філе (заморожене)- 51,8 г, цибуля ріпчаста – 7 г, хліб пшеничний(подовий) – 11,5 г, яйце курячі – 3,63 г, сіль йодована -0,15, олія соняшникова рафінована -2,5 г.

5)кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6)мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7)будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування зберігається при температурі 65◦С

8)найменування та місцезнаходження оператора ринку харчових продуктів, відповідального за інформацію про харчовий продукт, а для імпортованих харчових продуктів-найменування та місце знаходження імпортера;

Сумська область м.Конотоп Вул.Влодимира Великого 32

10)інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65◦С

12)інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції
Білки	11,84 г
Жири	5,35 г
з них:насичені
Вуглеводи	5,32 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	118,63 ккал

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1)назва харчового продукту ;

Курячий рулет фарширований вареним яйцем

2)перелік інгредієнтів;

3)речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Яйце куряче,борошно пшеничне(цільнозенове)- глютен.

4)кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина філе (заморожене)- 69 г, цибуля ріпчаста – 9,5 г, хліб пшеничний(подовий) – 15 г, яйце курячі – 5 г, сіль йодована -0,2, олія соняшникова рафінована -3 г.

5)кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6)мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7)будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування зберігається при температурі 65◦С

Сумська область м.Конотоп Вул.Влодимира Великого 32

Температура подачі 65◦С

12)інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції
Білки	15,69 г
Жири	6,74 г
з них:насичені
Вуглеводи	6,96 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	153,69 ккал

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1)назва харчового продукту ;

Суфле яєчне

2)перелік інгредієнтів;

Яйце куряче, сіль йодована, молоко, масло вершкове (молоко), борошно пшеничне.

3)речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Яйце куряче,борошно пшеничне( глютен), молоко.

4)кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яйце куряче-1 шт, молоко-40 г, масло вершкове-2,5г, борошно пшеничне-5,5г, сіль йодована-0,2 г.

5)кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 75 грам

6)мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7)будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування зберігається при температурі 65◦С

Сумська область м.Конотоп Вул.Влодимира Великого 32

Температура подачі 65◦С

12)інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції
Білки	6,79 г
Жири	7,47 г
з них:насичені
Вуглеводи	6,00 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	118.5 ккал

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1)назва харчового продукту ;

Кисіль молочний

2)перелік інгредієнтів;

Молоко, крохмаль.

3)речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Молоко.

4)кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Молоко-150 г, крохмаль-5 г.

5)кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150 грам

6)мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7)будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування зберігається при температурі 65◦С

Сумська область м.Конотоп Вул.Влодимира Великого 32

Температура подачі 65◦С

12)інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції
Білки	4,24 г
Жири	3,75 г
з них:насичені
Вуглеводи	18,56 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	96,45 ккал

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1)назва харчового продукту ;

Кисіль молочний

2)перелік інгредієнтів;

Молоко, крохмаль.

3)речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Молоко.

4)кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Молоко-200 г, крохмаль-6 г.

5)кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 200 грам

6)мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7)будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування зберігається при температурі 65◦С

Сумська область м.Конотоп Вул.Влодимира Великого 32

Температура подачі 65◦С

12)інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції
Білки	5,65 г
Жири	5,00 г
з них:насичені
Вуглеводи	24,7 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	163,7 ккал

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1)назва харчового продукту ;

Салат з капусти, моркви та яблук.

2)перелік інгредієнтів;

Капуста білокачанна, морква, яблука свіжі, сир твердий, олія соняшникова рафінована,сіль йодована.

3)речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир твердий (молоко).

4)кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Капуста білокачанна – 44,1г, морква -17,9 г, яблука свіжі – 7 г, сир твердий -4,4, олія соняшникова рафінована – 0,9г,сіль йодована – 0,19г.

5)кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6)мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хвилин

7)будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування зберігається при кімнатній температурі не більше 25◦С

Сумська область м.Конотоп Вул.Влодимира Великого 32

Температура подачі при кімнатній температурі не більше 25◦С

12)інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції
Білки	1,85 г
Жири	2,22 г
з них:насичені
Вуглеводи	3,83 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	40,9 ккал

Опис готової страви

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1)назва харчового продукту ;

Салат з капусти, моркви та яблук.

2)перелік інгредієнтів;

Капуста білокачанна, морква, яблука свіжі, сир твердий, олія соняшникова рафінована,сіль йодована.

3)речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир твердий (молоко).

4)кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Капуста білокачанна – 55,1г, морква -23,6 г, яблука свіжі – 8,8 г, сир твердий -5,9, олія соняшникова рафінована – 1,26 г,сіль йодована – 0,21г.

5)кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6)мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хвилин

7)будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування зберігається при кімнатній температурі не більше 25◦С

Сумська область м.Конотоп Вул.Влодимира Великого 32

Температура подачі при кімнатній температурі не більше 25◦С

12)інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції
Білки	2,46 г
Жири	3.056 г
з них:насичені
Вуглеводи	5,10 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	55,29 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПЛОВ З РОДЗИНКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа рисова, масло вершкове 72%, олія, цибуля ріпчаста, морква, родзинки, сіль йодована, зелень окропу

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове , крупа рисова

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа рисова – 31,5гр.,масло вершкове 72% – 2,5 гр., олія – 2 гр., цибуля ріпчаста – 17 гр., морква – 31,5 гр., родзинки – 16 гр., сіль – 0,35, зелень окропу – 3,5 гр. в 120гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 120 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

8) найменування та місцезнаходження оператора ринку харчових продуктів, відповідального за інформацію про харчовий продукт, а для імпортованих харчових продуктів – найменування та місцезнаходження імпортера;

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –120г

Білки	3,07 г
Жири	3,15 г
з них: насичені
Вуглеводи	37,29 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	186,10 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПЛОВ З РОДЗИНКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа рисова, масло вершкове 72%, олія, цибуля ріпчаста, морква, родзинки, сіль йодована, зелень окропу

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове , крупа рисова

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа рисова – 26,5гр.,масло вершкове 72% – 2,0гр., олія – 2 гр., цибуля ріпчаста – 14 гр., морква – 26,5 гр., родзинки – 13 гр., сіль – 0,3, зелень окропу – 3 гр. в 100гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 100 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла –садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –100г

Білки	2,57 г
Жири	2,74 г
з них: насичені
Вуглеводи	31,06 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	156,16 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ГУЛЯШ КУРЯЧИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Курятина філе, цибуля ріпчаста, морква, борошно пшеничне, олія, сіль йодована, томатна паста

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина філе – 68 гр., цибуля ріпчаста – 13 гр., морква – 13,5 гр., борошно пшеничне – 4гр., олія – 2,5 гр., томатна паста – 3 гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 43\24 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок ) 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

Маса порції –43\24грам

Білки	13,22 г
Жири	4,34 г
з них: насичені
Вуглеводи	5,43 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	115,59 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ГУЛЯШ КУРЯЧИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Курятина філе, цибуля ріпчаста, морква, борошно пшеничне, олія, сіль йодована, томатна паста

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина філе – 51 гр., цибуля ріпчаста – 9,5 гр., морква – 10,0 гр., борошно пшеничне – 3гр., олія – 2,0 гр., томатна паста – 2 гр., сіль – 0,15г

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 32/18 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі – 60-65 °C

Маса порції –32\18грам

Білки	9,9 г
Жири	3,38 г
з них: насичені
Вуглеводи	3,98 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	87,38 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

МОЛОКО КИП’ЯЧЕНЕ

2) перелік інгредієнтів;

Молоко 2,5%

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Молоко

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Молоко – 127 гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 120 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі + 60-65 °C

11) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –120г

Білки	3,38 г
Жири	3,0 г
з них: насичені
Вуглеводи	5,68 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	62,4 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

МАФІНИ З ОВОЧАМИ ТА ТВЕРДИМ СИРОМ

2) перелік інгредієнтів;

Яловичина, хліб пшеничний, яйце куряче, сіль йодована,цибуля ріпчаста,морква, сметана 21%, сир твердий, олія

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Хліб пшеничний, яйце куряче, сметана, сир твердий

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яловичина – 45гр., хліб пшеничний -6 гр., яйце куряче – 3,6гр.,сіль йодована – 0,13 гр., цибуля ріпчаста – 11 гр., морква – 4 гр., сметана -5 гр., сир твердий – 3,5., олія – 1 в 63гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 63 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі + 60-65 °C

11) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –63г

Білки	11,99 г
Жири	5,43 г
з них: насичені
Вуглеводи	3,75 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	111,76 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

МАФІНИ З ОВОЧАМИ ТА ТВЕРДИМ СИРОМ

2) перелік інгредієнтів;

Яловичина, хліб пшеничний, яйце куряче, сіль йодована, цибуля ріпчаста, морква, сметана 21%, сир твердий, олія

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Хліб пшеничний, яйце куряче, сметана, сир твердий

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яловичина – 60 гр., хліб пшеничний -8 гр., яйце куряче – 12,4 гр.,сіль йодована – 0,17 гр., цибуля ріпчаста – 14,5 гр., морква – 6,2 гр., сметана -6,5 гр., сир твердий – 4,5., олія – 1,5 в 84гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 84 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі + 60-65 °C

11) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –120г

Білки	15,91 г
Жири	7,28 г
з них: насичені
Вуглеводи	5,08 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	149,34 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ БАНАН

2) перелік інгредієнтів;

Банан

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Банан – 100 гр в 60гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція –60грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Подають на тарілці при кімнатній температурі

11) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –60 гр.

Білки	0,54 г
Жири	0,06 г
з них: насичені
Вуглеводи	6,24 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	25,8 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ БАНАН

2) перелік інгредієнтів;

Банан

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Банан – 133грв 80гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція –80грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Подають на тарілці при кімнатній температурі

11) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –80 гр.

Білки	0,72 г
Жири	0,08 г
з них: насичені
Вуглеводи	8,32 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	34,4 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУП ОВОЧЕВИЙ ЗІ СМЕТАНОЮ

2) перелік інгредієнтів;

Картопля, олія, капуста білокачанна, цибуля ріпчаста, морква, сіль йодована, горошок зелений морожений, сметана 21%

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сметана 21%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля – 53,5., олія – 2,5 гр., капуста білокачанна – 20гр.,цибуля ріпчаста – 9,5 гр., морква – 10,0 гр., сіль – 0,3гр., горошок зелений морожений – 6 гр.,сметана – 5 гр.,. в 200\5гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 200\5 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

11) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –200\5г

Білки	1,74 г
Жири	3,74 г
з них: насичені
Вуглеводи	10,27 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	79,78 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУП ОВОЧЕВИЙ ЗІ СМЕТАНОЮ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сметана 21%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля – 40гр., олія – 2 гр., капуста білокачанна – 15гр.,цибуля ріпчаста – 7 гр., морква – 7,5 гр., сіль – 0,25гр., горошок зелений морожений – 4,5 гр.,сметана – 4гр.,. в 200\5гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150\4 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

11) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –150\4г

Білки	1,32 г
Жири	2,99 г
з них: насичені
Вуглеводи	7,71 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	61,49 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СІК ВИНОГРАДНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Сік виноградний

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сік виноградний – 180 в 180 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція –180грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Подають в чашках при кімнатній температурі

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –180г

Білки	0,9 г
Жири	0 г
з них: насичені
Вуглеводи	26,1 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	106,2 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ ЯБЛУКО

2) перелік інгредієнтів;

ЯБЛУКО

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

ЯБЛУКО – 91 гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Подають на тарілці при кімнатній температурі

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –80г

Білки	0,72 г
Жири	0,08 г
з них: насичені
Вуглеводи	8,32 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	34,4 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ ЯБЛУКО

2) перелік інгредієнтів;

ЯБЛУКО

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

ЯБЛУКО – 68 гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Подають на тарілці при кімнатній температурі

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –60г

Білки	0,54 г
Жири	0,06 г
з них: насичені
Вуглеводи	6,24 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	25,8 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Пюре бобових (гороху або сочевиці) з цибулею

2) Перелік інгредієнтів

Сочевиця рожева або горох лущений; сіль йодована, вода, олія соняшникова, цибуля ріпчаста

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

–

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Сочевиця рожева або горох лущений – 35 г на 80 г страви ; цибуля ріпчаста – 11 г в 80 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 80 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

8) Найменування та місцезнаходження оператора ринку харчових продуктів, відповідального за інформацію про харчовий продукт, а для імпортованих харчових продуктів – найменування та місцезнаходження імпортера

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

9) Інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 80г

	Сочевиця	Горох
Білки	7,71	8,20
Жири	2,65	2,83
З них : насичені
Вуглеводи	17,83	19,19
З них : цукри	–	–
Сіль	0,22
Енергетична цінність	136,63 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Пюре бобових (гороху або сочевиці) з цибулею

2) Перелік інгредієнтів

Сочевиця рожева або горох лущений; сіль йодована, вода, олія соняшникова, цибуля ріпчаста

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

–

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Сочевиця рожева або горох лущений – 42 г на 100 г страви ; цибуля ріпчаста – 12 г в 100 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 100 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 100г

	Сочевиця	Горох
Білки	9,28	9,86
Жири	3,09	3,31
З них : насичені
Вуглеводи	21,41	23,05
З них : цукри	–	–
Сіль	0,3
Енергетична цінність	160,91 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Рибна паличка з яйцем

2) Перелік інгредієнтів

Риба морожена «Хек тихоокеанський»; цибуля ріпчаста; яйце куряче; сухарі панірувальні; сіль йодована; олія соняшникова

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Яйце куряче, сухарі панірувальні, риба

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Риба морожена «Хек тихоокеанський» – 40 г ; яйце куряче – 14,44 в 46 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 46 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰разом з гарніром.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 46г

Білки	9,20
Жири	4,63
З них : насичені	–
Вуглеводи	4,77
З них : цукри	–
Сіль	0,1
Енергетична цінність	97,56 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Рибна паличка з яйцем

2) Перелік інгредієнтів

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Яйце куряче, сухарі панірувальні, риба

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Риба морожена «Хек тихоокеанський» – 60 г ; яйце куряче – 19,99 в 69 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 69 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰разом з гарніром.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 69г

Білки	13,52
Жири	6,24
З них : насичені	–
Вуглеводи	6,74
З них : цукри	–
Сіль	0,2
Енергетична цінність	137,31 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Компот із свіжих фруктів (яблук або персиків або винограду)

2) Перелік інгредієнтів

Персик свіжий, яблуко свіже; виноград; цукор; вода

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

–

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Персик свіжий ; яблуко свіже ; виноград – 60 г в 120 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 120 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у чашці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 120 г

Білки	0,54
Жири	0,06
З них : насичені	–
Вуглеводи	16,6
З них : цукри	0
Сіль	–
Енергетична цінність	66,32 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Компот із свіжих фруктів (яблук або персиків або винограду)

2) Перелік інгредієнтів

Персик свіжий, яблуко свіже; виноград; цукор; вода

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

–

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Персик свіжий ; яблуко свіже ; виноград – 80 г в 160 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 160 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у чашці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 160г

Білки	0,54/0,24/0,36
Жири	0,06/0,24/0,48
З них : насичені	–
Вуглеводи	20,46
З них : цукри	8
Сіль	–
Енергетична цінність	82,32 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Котлета рублена з курятини

2) Перелік інгредієнтів

Курятина (філе), хліб пшеничний половий, вода, сухарі панірувальні, сіль йодована, олія соняшникова

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Хліб пшеничний подовий, сухарі панірувальні

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Курятина (філе) – 45 – на 58 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 58

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰разом з гарніром.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 58 г

Білки	10,80
Жири	3,58
З них : насичені
Вуглеводи	8,23
З них : цукри
Сіль	0,15
Енергетична цінність	110,74 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Котлета рублена з курятини

2) Перелік інгредієнтів

Курятина (філе), хліб пшеничний половий, вода, сухарі панірувальні, сіль йодована, олія соняшникова

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Хліб пшеничний подовий, сухарі панірувальні

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Курятина (філе) – 60 – на 77 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 77

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰разом з гарніром.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 77 г

Білки	14/46
Жири	4,62
З них : насичені
Вуглеводи	11,24
З них : цукри
Сіль	0,2
Енергетична цінність	147,55 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Рулет рибний

2) Перелік інгредієнтів

Риба морожена «Хек тихоокеанський»; хліб пшеничний подовий; яйце куряче, цибуля ріпчаста; вода; олія соняшникова, сіль йодована

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Яйце куряче, хліб пшеничний подовий , риба

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Риба морожена «Хек тихоокеанський» – 40 г в 53 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 53 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰разом з гарніром.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 53 г

Білки	7,95
Жири	3,59
З них : насичені
Вуглеводи	3,13
З них : цукри
Сіль	0,15
Енергетична цінність	108,81ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Рулет рибний

2) Перелік інгредієнтів

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Яйце куряче, хліб пшеничний подовий, риба

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Риба морожена «Хек тихоокеанський» – 60 г в 79 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 79 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰разом з гарніром.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 79г

Білки	11,85
Жири	4,82
З них : насичені
Вуглеводи	4,59
З них : цукри
Сіль	0,24
Енергетична цінність	108,81ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Каша гречана розсипчаста

2) Перелік інгредієнтів

Крупа гречана , вода, сіль йодована, масло вершкове 72%

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Масло вершкове,крупа гречана

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Крупа гречана 41 на 100 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 100г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 100г

Білки	5,31
Жири	3,20
З них : насичені
Вуглеводи	26,58
З них : цукри
Сіль	0,3
Енергетична цінність	157,23 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Каша гречана розсипчаста

2) Перелік інгредієнтів

Крупа гречана , вода, сіль йодована, масло вершкове 72%

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Масло вершкове, крупа гречана

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Крупа гречана 32,6 на 80 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 80 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 80 г

Білки	4,24
Жири	2,56
З них : насичені
Вуглеводи	21,20
З них : цукри
Сіль	0,25
Енергетична цінність	125,45 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Макарони відварена з твердим сиром

2) Перелік інгредієнтів

Макаронні вироби, вода, масло вершкова, сир твердий, сіль йодована

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Масло вершкове, сир твердий

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Макаронні вироби – 31 на 90 г страви; сир твердий – 7 на 90 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 90/7 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 90/7


Білки	4,94
Жири	3,82
З них : насичені
Вуглеводи	21,66
З них : цукри	–
Сіль	0,25
Енергетична цінність	142,89 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Макарони відварена з твердим сиром

2) Перелік інгредієнтів

Макаронні вироби, вода, масло вершкова, сир твердий, сіль йодована

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Масло вершкове, сир твердий

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Макаронні вироби – 39 на 113 г страви; сир твердий – 9 на 113 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 113/9г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 113/9 г

Білки	6,38
Жири	5,0
З них : насичені
Вуглеводи	27,25
З них : цукри	–
Сіль	0,3
Енергетична цінність	182,16 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Чахохбілі з куркою

2) Перелік інгредієнтів

Курятина (філе), цибуля ріпчаста, томатна паста, борошно пшеничне, вода, сіль йодована, олія соняшникова

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Борошно пшеничне

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Курятина (філе) – 45 – на 32 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 32/45

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰разом з гарніром.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 32/45 г

Білки	10,11
Жири	3,35
З них : насичені
Вуглеводи	5,17
З них : цукри
Сіль	0,2
Енергетична цінність	91,79 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Чахохбілі з куркою

2) Перелік інгредієнтів

Курятина (філе), цибуля ріпчаста, томатна паста, борошно пшеничне, вода, сіль йодована, олія соняшникова

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Борошно пшеничне

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Курятина (філе) – 60 г – на 43 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 43/60

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰разом з гарніром.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 43/60г

Білки	13,50
Жири	4,30
З них : насичені
Вуглеводи	7,11
З них : цукри
Сіль	0,3
Енергетична цінність	121,90 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Зрази картопляні з овочами

2) Перелік інгредієнтів

Картопля, яйце куряче, сіль йодована, цибуля ріпчаста, морква, масло вершкове, борошно пшеничне, олія соняшникова

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Масло вершкове 72 %, борошно пшеничне, яйце куряче

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Картопля – 73 г на 80 г страви; цибуля ріпчаста – 16 на 80 г страви; морква – 12 г на 80 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 80 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 80 г

Білки	2,63
Жири	3,32
З них : насичені
Вуглеводи	18,68
З них : цукри	–
Сіль	0,25
Енергетична цінність	113,64 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Зрази картопляні з овочами

2) Перелік інгредієнтів

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Масло вершкове 72 %, борошно пшеничне, яйце куряче

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Картопля – 91 г на 100 г страви; цибуля ріпчаста – 20 на 100 г страви; морква – 15 г на 100 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 100г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 100 г

Білки	3,29
Жири	4,36
З них : насичені
Вуглеводи	23,18
З них : цукри	–
Сіль	0,3
Енергетична цінність	143,19 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Салат «Полонинський»

2) Перелік інгредієнтів

Помідори свіжі, огірки свіжі, перець солодкий, цибуля зелена, капуста білокачанна, лимонна кислота, цукор, олія соняшникова, сіль йодована

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

–

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 52г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при кімнатній температурі

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 52 г

Білки	0,66
Жири	2,05
З них : насичені
Вуглеводи	3,02
З них : цукри	0,5
Сіль	1,15
Енергетична цінність	31,35 ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Салат «Полонинський»

2) Перелік інгредієнтів

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

–

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 38 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Подають у мілкій закусочній тарілці при кімнатній температурі

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 38 г

Білки	0,48
Жири	1,54
З них : насичені
Вуглеводи	1,83
З них : цукри	0
Сіль	0,1
Енергетична цінність	21,80 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ПШЕНИЧНА РОЗСИПЧАСТА З ЦИБУЛЕЮ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшенична «Артек», сіль йодована, цибуля ріпчаста, олія,

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа пшенична

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа пшенична – 44 гр., сіль йодована – 0,38 гр., цибуля ріпчаста – 20 гр., олія -2,5 гр., в 127 гр. стави

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 127 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –127г

Білки	5,08 г
Жири	3,03 г
з них: насичені
Вуглеводи	31,85 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	176,85 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ПШЕНИЧНА РОЗСИПЧАСТА З ЦИБУЛЕЮ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшенична «Артек», сіль йодована, цибуля ріпчаста, олія,

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа пшенична

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа пшенична – 28.8 гр., сіль йодована – 0,26 гр., цибуля ріпчаста – 12,8гр., олія -1,7 гр., в 127 гр. стави

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –80г

Білки	3,33 г
Жири	2,04 г
з них: насичені
Вуглеводи	20,84 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	117,05 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПУДИНГ СИРНО-ЯБЛУЧНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Сир кисломолочний 9%, яйце куряче, крупа манна, яблука, олія, масло вершкове 72%, сметана 21%, цукор, сіль йодована,

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир кисломолочний 9%, яйце куряче, крупа манна, масло вершкове 72%, сметана 21%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сир кисломолочний 9% – 101,5 гр., яйце куряче 13,3гр., крупа манна – 14 гр., яблука – 71гр., олія- 2,5 гр., масло вершкове 72%- 1гр., сметана 21%-3,5гр., цукор-8гр, сіль йодована-0,5гр

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 178 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок)№10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –178г

Білки	20,43 г
Жири	15,00 г
з них: насичені
Вуглеводи	25,97 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	322,01 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПУДИНГ СИРНО-ЯБЛУЧНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Сир кисломолочний 9%, яйце куряче, крупа манна, яблука, олія, масло вершкове 72%, сметана 21%, цукор, сіль йодована,

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир кисломолочний 9%, яйце куряче, крупа манна, масло вершкове 72%, сметана 21%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сир кисломолочний 9% – 80,0 гр., яйце куряче 10,0гр., крупа манна – 11 гр., яблука – 56гр., олія- 2 гр., масло вершкове 72%- 1гр., сметана 21%-3гр., сіль йодована-0,4гр

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 134 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –134г

Білки	16,04 г
Жири	12,00 г
з них: насичені
Вуглеводи	14,13 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	231,08 ккал

Інформація про страви.

Вимоги законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАКАО

2) перелік інгредієнтів;

Какао порошок, Молоко пастеризоване питне, Вода питна.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Молоко

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Какао порошок 6,8 гр в 200 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція -200 грам

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умові використання (за потреби);

Продукт після приготування подають в ємкостях на групові приміщення та розливають по чашкам

8) найменування та місцезнаходження оператора ринку харчових продуктів, відповідального за інформацію про харчовій продукт, а для імпортованих харчових продуктів – найменування та місце знаходження імпортера;

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 ^оС

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 200 г


Білки	7,25г
Жири	6,16г
з них: насичені	6,1 г
Вуглеводи	11,67г
з них: цукри	–
Сіль	–
Енергетична цінність	129,3г

Інформація про страви.

Вимоги законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

МОРКВА ТУШКОВАНА З ЧОРНОСЛИВОМ

2) перелік інгредієнтів;

Морква, олія соняшникова рафінована,чорнослив,

вода питна, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Морква 80,0- гр. та Чорнослив 7,0- гр. в 70 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція -70 грам

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умові використання (за потреби);

Продукт після приготування подають в ємкостях на групові приміщення, де подаються на мілкій закусочній тарілці разом з гарніром.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 ^оС

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 70 г


Білки	1,201г
Жири	2,578г
з них: насичені	–
Вуглеводи	10,92г
з них: цукри	–
Сіль	0,2г
Енергетична цінність	66,615г

Інформація про страви.

Вимоги законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ОМЛЕТ

2) перелік інгредієнтів;

Яйце куряче, молоко пастеризоване питне, борошно пшеничне, олія соняшникова рафінована, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Яйце куряче, молоко пастеризоване питне, борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Яйце куряче 40 гр. в 60 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція -60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хв з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умові використання (за потреби);

Продукт після приготування подають в ємкостях на групові приміщення, де подаються на мілкій закусочній тарілці.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 ^оС

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 г


Білки	5,85г
Жири	6,12г
з них: насичені	0,50
Вуглеводи	2,61г
з них: цукри	–
Сіль	0,15г
Енергетична цінність	88,87г

Інформація про страви.

Вимоги законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

МОРКВА ТУШКОВАНА В СМЕТАНІ

2) перелік інгредієнтів;

Морква, борошно пшеничне,сметана , цукор, олія,сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сметана, борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Морква 80,0 гр. в 86 страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція -86 грам

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хв з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умові використання (за потреби);

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 ^оС

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 86 г


Білки	1,43г
Жири	4,96г
з них: насичені	1,37 г
Вуглеводи	11,79г
з них: цукри	–
Сіль	0,25г
Енергетична цінність	58,49г

Інформація про страви.

Вимоги законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ЯНТАРНА З ЯБЛУКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшоняна, молоко пастеризоване питне, цукор,вода питна, яблука свіжі, масло вершкове , сметана, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа пшоняна, молоко пастеризоване питне,масло вершкове, сметана

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Крупа пшоняна -25,5 гр. та Яблука свіжі19 гр. в 125 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція -125 грам

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хв з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умові використання (за потреби);

Продукт після приготування подають на мілкій закусочній тарілці .

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 ^оС

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 125 г


Білки	5,33 г
Жири	5,69г
з них: насичені	4,77
Вуглеводи	25,91г
з них: цукри	3,0г
Сіль	0,35г
Енергетична цінність	175,57г

Інформація про страви.

Вимоги законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

Каша пшоняна з фруктами

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшоняна, молоко, вода питна, родзинки, яблука, чорнослив, цукор, сільйодована, масло вершкове.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове, крупа пшоняна, молоко

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Чорнослив7,5 гр,Яблука23,5гр, Родзинки 7,5гр, Крупа пшоняня 22 гр. в 117 гр страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 117-грам

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хв з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умові використання (за потреби);

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65^оС

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 117 г


Білки	3,99
Жири	3,2
з них: насичені	0,02
Вуглеводи	29,13
з них: цукри	4,5
Сіль	0,3
Енергетична цінність	159,16

Інформація про страви.

Вимоги законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

Каша пшоняна з фруктами

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшоняна, молоко, вода питна, родзинки, яблука, чорнослив, цукор, сіль йодована, масло вершкове.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове, крупа пшоняна, молоко

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Чорнослив 9,0 гр,Яблука29,5гр, Родзинки 9,0 гр, Крупа пшоняня 27,5 гр. в147 гр страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 147-грам

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хв з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умові використання (за потреби);

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65^оС

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 147 г


Білки	4,97 г
Жири	4,0 г
з них: насичені	2,5 г
Вуглеводи	41,91г
з них: цукри	6,0 г
Сіль	0,4 г
Енергетична цінність	219,74 г

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БОЛОНЬЄЗЕ

2) перелік інгредієнтів;

Свинина, цибуля ріпчаста, томатна паста, відвар овочевий (морква, цибуля ріпчаста, вода питна) олія соняшникова рафінована, цукор білий, сіль йодована.

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

–

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 65 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при кімнатній температурі не більше 30 хв .

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 65 г


Білки	6,95 г
Жири	14,24 г
з них: насичені	12,24 г
Вуглеводи	3,25 г
з них: цукри	2 г
Сіль	0,2 г
Енергетична цінність	168,17 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БОЛОНЬЄЗЕ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

–

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 87 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при кімнатній температурі не більше 30 хв .

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 87 г


Білки	9,27 г
Жири	18,82 г
з них: насичені	16,32 г
Вуглеводи	4,18 г
з них: цукри	2,5 г
Сіль	0,26 г
Енергетична цінність	222,21 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БОРЩ ПОЛТАВСЬКИЙ З ГАЛУШКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Буряк, Капуста білокачанна, Картопля, Морква, Зелень петрушки , Цибуля ріпчаста, Томатна паста, Сметана, Олія соняшникова рафінована, Лимонна кислота, Цукор білий, Сіль йодована, Борошно пшеничне, Яйце куряче, Вода питна.

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сметана– молочні продукти, лактоза, Борошно пшеничне – глютен, Яйце куряче

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Галушки – 27 гр., в 150 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при кімнатній температурі не більше 30 хв.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 150 г


Білки	2,60 г
Жири	3,64 г
з них: насичені	0,18 г
Вуглеводи	16,30 г
з них: цукри	1,5 г
Сіль	0,3 г
Енергетична цінність	100,65 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БОРЩ ПОЛТАВСЬКИЙ З ГАЛУШКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сметана– молочні продукти, лактоза, Борошно пшеничне – глютен, Яйце куряче

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Галушки – 36 гр., в 200 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 200 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при кімнатній температурі не більше 30 хв.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 200 г


Білки	3,43 г
Жири	4,68 г
з них: насичені	0,24 г
Вуглеводи	21,63 г
з них: цукри	2,0 г
Сіль	0,36 г
Енергетична цінність	139,77 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

МАКАРОННИК З М’ЯСОМ

2) перелік інгредієнтів;

Яловичина, масло вершкове, макаронні вироби, вода питна, сіль йодована, цибуля ріпчаста, олія соняшникова, яйце куряче, сухарі панірувальні.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Масло вершкове, яйце куряче,сухарі панірувальні

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яловичина-51гр., масло вершкове-3,2гр., макаронні вироби-45,6гр., вода питна-319гр., сіль йодована-0,4гр., цибуля ріпчаста-13,6гр., олія соняшникова-1,6гр., яйце куряче1/6, сухарі панірувальні-4гр. в 150 гр. страви.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 150 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на марміті при температурі 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використаня – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65 ⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 150 гр.


Білки	16,52гр.
Жири	6,39гр.
Вуглеводи	35,7 гр.
Енергетична цінність	268,91ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

САЛАТ З ВАРЕНИХ ОВОЧІВ

2) перелік інгредієнтів;

Картопля, морква, огірок солоний, цибуля ріпчаста, горошок зелений заморожений, олія соняшникова, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля-41,2гр., морква15,8гр., огірок солоний-27,3гр., цибуля ріпчаста-10,5гр., горошок зелений заморожений-8,4гр., олія соняшникова-4,2гр., сіль йодована-0,23гр.. в 80 гр. страви.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 80 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при температурі від 10 до 15⁰С

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 10-15 ⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 гр.


Білки	1,5гр.
Жири	4,48гр.
Вуглеводи	8,72 гр.
Енергетична цінність	79,3ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ШАРЛОТКА ЯБЛУЧНА

2) перелік інгредієнтів;

Хліб пшеничний подовий, яблука, молоко 2,5%, яйце куряче, цукор, олія соняшникова, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Молоко, яйце куряче, борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Хліб пшеничний подовий-41,6гр., яблука-83,3гр., молоко 2,5%-60гр,, яйце куряче-1/4, цукор-4,9гр., олія соняшникова2,3гр., сіль йодована0,3гр..в 100 гр. страви.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 100 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на марміті при температурі 60⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 60 ⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 100 гр.


Білки	5,67гр.
Жири	3,85гр.
Вуглеводи	35,76 гр.
Енергетична цінність	203,45ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ВІВСЯНА В’ЯЗКА

2) перелік інгредієнтів;

Крупа вівсяна, вода питна, сіль йодована, масло вершкове.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Масло вершкове, крупа вівсяна

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа вівсяна-24,3гр., вода питна-78гр., сіль йодована0,3гр., масло вершкове2,4гр. в 100гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 100 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на марміті при температурі 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 100 гр.


Білки	2,62гр.
Жири	3,24гр.
Вуглеводи	12,83 гр.
Енергетична цінність	90,02ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СІК ПЕРСИКОВИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Сік персиковий

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

–

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сік персиковий 180гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 180 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт зберігається в індивідуальних пакетах при температурі від 0 до 25⁰С, при відносній вологості повітря не більше 75%

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі до 25 ⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 180 гр.


Білки	0,18гр.
Жири	–
Вуглеводи	28.62гр.
Енергетична цінність	122,40ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ

2) перелік інгредієнтів;

Слива свіжа або груша або апельсин

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

–

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Слива свіжа-89гр., груша-89гр., апельсин – 119гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 80 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

–

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

–

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Подача при кімнатній температурі

2) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 гр.


Білки	0,64гр., 0,32гр., 0,72гр.
Жири	-, 0,24гр., 0,16гр.
Вуглеводи	8,08гр., 8,08гр., 7,6гр
Енергетична цінність	З4,4., 33,6., 32 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

МАКАРОННИК З М’ЯСОМ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Масло вершкове,макарони, яйце куряче, сухарі панірувальні

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яловичина-40,8гр., масло вершкове-1,9гр., макаронні вироби-36,5гр., вода питна-255гр., сіль йодована-0,32гр., цибуля ріпчаста-10,9гр., олія соняшникова-1,3гр., яйце куряче1/4, сухарі панірувальні-3,2гр в 120 гр. страви.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 120 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на марміті при температурі 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65 ⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 120 гр.


Білки	13,22гр.
Жири	5,14гр.
Вуглеводи	28,54 гр.
Енергетична цінність	215,07ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

САЛАТ З ВАРЕНИХ ОВОЧІВ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля-30,9гр., морква11,9гр., огірок солоний-20,4гр., цибуля ріпчаста-7,8гр., горошок зелений заморожений-6,3гр., олія соняшникова-3,2гр., сіль йодована-0,17гр.. в 60 гр. страви.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 60 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при температурі від 10 до 15⁰С

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 10-15 ⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 гр.


Білки	0,12гр.
Жири	3,32гр.
Вуглеводи	6,57 гр.
Енергетична цінність	59,47ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ШАРЛОТКА ЯБЛУЧНА

2) перелік інгредієнтів;

Хліб пшеничний подовий, яблука, молоко 2,5%, яйце куряче, цукор, олія соняшникова, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Молоко, яйце куряче, борошно(хліб пшеничний)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Хліб пшеничний подовий-33,3гр., яблука-66,6гр., молоко 2,5%-48гр,, яйце куряче-1/6, цукор-0гр., олія соняшникова-1,8гр., сіль йодована-0,2гр..в 80 гр. страви.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 80 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на марміті при температурі 60⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 60 ⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 гр.


Білки	4,52гр.
Жири	2,98гр.
Вуглеводи	20,33 гр.
Енергетична цінність	131,16ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ВІВСЯНА В’ЯЗКА

2) перелік інгредієнтів;

Крупа вівсяна, вода питна, сіль йодована, масло вершкове.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Масло вершкове, крупа вівсяна

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа вівсяна-19,4гр., вода питна-62,4гр., сіль йодована0,24гр., масло вершкове-1,9гр. в 80гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 80 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на марміті при температурі 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 гр.


Білки	2,12гр.
Жири	2,59гр.
Вуглеводи	10,26 гр.
Енергетична цінність	72,01ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СІК ПЕРСИКОВИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Сік персиковий

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

–

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сік персиковий 120гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 120 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі до 25 ⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 120 гр.


Білки	0,12гр.
Жири	–
Вуглеводи	19,08гр.
Енергетична цінність	81,6ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ

2) перелік інгредієнтів;

Слива свіжа або груша або апельсин

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

–

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Слива свіжа-67гр., груша-67гр., апельсин – 89гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 60 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

–

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

–

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Подача при кімнатній температурі

2) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 гр.


Білки	0,48гр., 0,24гр., 0,54гр.
Жири	-, 0,18гр., 0,12гр.
Вуглеводи	6,06гр., 6,06гр., 5,7гр
Енергетична цінність	25,8., 25,2., 24 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЧАЙ ТРАВ´ЯНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Чай,Вода питна.

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

———

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Чай 0,2 гр. в 150 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція –150грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування не зберігається, видається споживачу .

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 150 г


Білки	—-
Жири	—-
з них: насичені	—–
Вуглеводи	—–
з них: цукри	—-
Сіль	—–
Енергетична цінність	—–

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЧАЙ ТРАВ´ЯНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Чай, Вода питна.

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

———

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Чай 0,3 гр. в 180 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція –180грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування не зберігається, видається споживачу .

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 180 г


Білки	—-
Жири	—-
з них: насичені	—–
Вуглеводи	—–
з них: цукри	—-
Сіль	—–
Енергетична цінність	—–

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БАНОШ ПО ГУЦУЛЬСЬКІ З СИРОМ ТВЕРДИМ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа кукурудзяна, масло вершкове 72 %, сметана 21 %, молоко 2,5 %, сир твердий, сіль йодована

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Крупа кукурудзяна, масло вершкове 72 %, сметана 21 %, молоко 2,5 %, сир твердий

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа кукурудзяна-16г., масло вершкове 72 %-2,5г., сметана 21 %-4,5г. сіль йодована – 0,3г., молоко 2,5 %-68,5г., сир твердий-7г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 100 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 100 г


Білки	5,02г
Жири	6,69 г
з них: насичені
Вуглеводи	14,99 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	140,81ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БАНОШ ПО ГУЦУЛЬСЬКІ З СИРОМ ТВЕРДИМ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа кукурудзяна, масло вершкове 72 %, сметана 21 %, молоко 2,5 %, сир твердий, сіль йодована

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Крупа кукурудзяна, масло вершкове 72 %, сметана 21 %, молоко 2,5 %, сир твердий

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа кукурудзяна-12,5г., масло вершкове 72 %-2г., сметана 21 %-4г. сіль йодована – 0,25г., молоко 2,5 %-55г., сир твердий-4г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 г


Білки	3,64г
Жири	4,98 г
з них: насичені
Вуглеводи	11,80 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	106,83ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БУРЯК ТУШКОВАНИЙ З ЯБЛУКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Буряк, яблука, олія, цукор, сметана, борошно пшеничне, вода питна, сіль йодована

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сметана, борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Буряк -85,6г., яблука – 19,3г., олія-1г., цукор-1г., сетана-5г., борошно пшеничне -1,2г. вода питна- 5г., сіль йодована – 0,3г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 г


Білки	1,30г.
Жири	2,24 г
з них: насичені
Вуглеводи	10,57 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	64,10ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БУРЯК ТУШКОВАНИЙ З ЯБЛУКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Буряк, яблука, олія, цукор, сметана, борошно пшеничне, вода питна, сіль йодована

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сметана, борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Буряк -64,2г., яблука – 14,5г., олія-0,8г., сетана-4г., борошно пшеничне -1г. вода питна- 4г., сіль йодована – 0,2г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 г


Білки	1г.
Жири	0,68 г
з них: насичені
Вуглеводи	7,93 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	48,08ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЗРАЗИ КАРТОПЛЯНІ З КУРЯЧИМ М’ЯСОМ ЧОВНИКИ

2) перелік інгредієнтів;

Картопля, сіль йодована, курятина (філе охолоджене), курятина (філе заморожене), яйце куряче, борошно пшеничне, цибуля ріпчаста, зелень петрушки, сіль йодована, олія

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче, борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля-133г., сіль йодована-0,12г., курятина (філе охолоджене)-46г., курятина (філе заморожене)-52,8г., яйце куряче-1/7г., борошно пшеничне-6г., цибуля ріпчаста-19г., зелень петрушки-5г., сіль йодована-0,23г., олія-3,5г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 145 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 145 г


Білки	13,10г.
Жири	5,99 г
з них: насичені
Вуглеводи	23,28 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	200,32 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЗРАЗИ КАРТОПЛЯНІ З КУРЯЧИМ М’ЯСОМ ЧОВНИКИ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче, борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля-107г., сіль йодована-0,1г., курятина (філе охолоджене)-37г., курятина (філе заморожене)-42,5г., яйце куряче-1/8г., борошно пшеничне-5г., цибуля ріпчаста-15г., зелень петрушки-4г., сіль йодована-0,15г., олія-3г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 116 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 116 г


Білки	10,6г.
Жири	5,05 г
з них: насичені
Вуглеводи	18,77 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	163,68 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ПЕРЛОВА В’ЯЗКА

2) перелік інгредієнтів;

Крупа перлова, масло вершкове, сіль йодована

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Масло вершкове ,крупа перлова

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа перлова-25г., масло вершкове-3г., сіль йодована -0,3г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 100 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 100 г


Білки	2г.
Жири	2,4 г
з них: насичені
Вуглеводи	14,2 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	87 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ПЕРЛОВА В’ЯЗКА

2) перелік інгредієнтів;

Крупа перлова, масло вершкове, сіль йодована

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Масло вершкове, крупа перлова

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа перлова-20г., масло вершкове-2г., сіль йодована -0,2г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 г


Білки	1,6г.
Жири	1,9 г
з них: насичені
Вуглеводи	11,3 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	70 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КНЕЛІ ІЗ КУРЯТИНИ З РИСОМ В СМЕТАННО ТОМАТНОМУ СОУСІ

2) перелік інгредієнтів;

Курятина (філе), курятина філе (заморожене), крупа рисова, вода, молоко, масло вершкове, сіль йодована, сметана, борошно пшеничне, томатна паста

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Молоко, масло вершкове, сметана,борошно пшеничне, крупа рисова

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина (філе) -60г., курятина філе(заморожена) – 69г., крупа рисова – 6г., вода 20,5г., молоко 3,2% -6,5г., масло вершкове 72% – 2,5 г., сіль йодована- 0,19г., сметана 21 % – 14г., борошно пшеничне -4,5г., вода – 40,5г., томатна паста – 4,5г. сіль йодована – 0,08

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 63/56 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 63/56 г


Білки	14,06 г
Жири	6,81 г
з них: насичені
Вуглеводи	9,15 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	157,41ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КНЕЛІ ІЗ КУРЯТИНИ З РИСОМ В СМЕТАННО ТОМАТНОМУ СОУСІ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа рисова, молоко, масло вершкове, сметана, борошно пшеничне,

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина (філе) -45г., курятина філе(заморожена) – 51,8г., крупа рисова – 4,5г., вода 15г., молоко 5% -6,5г., масло вершкове 72% – 2 г., сіль йодована- 0,14г., сметана 21 % – 8г., борошно пшеничне -2,5г., вода – 21г., томатна паста – 2,5г. сіль йодована – 0,05

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 47/32 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 47/32 г


Білки	10,35 г
Жири	4,67 г
з них: насичені
Вуглеводи	6,01 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	109,86ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КУРИ З ЯБЛУКАМИ В СМЕТАНІ

2) перелік інгредієнтів;

Курятина філе, курятина філе (заморожена), сіль йодована, олія соняшникова, яблука свіжі, морква, сметана 21 %, сіль йодована, вода питна

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сметана

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина філе-60г., курятина філе (заморожена)-69г., сіль йодована-0,18г., олія соняшникова-1,5г., яблука свіжі-30г., морква-12,5г., сметана 21 %-8г., сіль йодована-0,06г., вода питна-27г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 г


Білки	12,82 г
Жири	5,08 г
з них: насичені
Вуглеводи	3,75 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	113,63ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КУРИ З ЯБЛУКАМИ В СМЕТАНІ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сметана

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина філе-45г., курятина філе (заморожена)-51,8г., сіль йодована-0,14г., олія соняшникова-1г., яблука свіжі-21,5г., морква-8,8г., сметана 21 %-6г., сіль йодована-0,04г., вода питна-20г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 г


Білки	9,61 г
Жири	3,68 г
з них: насичені
Вуглеводи	2,69 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	83,59ккал

Інформація про страви

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту

Суп-пюре з яйцем та фрикаделькою

2) перелік інгредієнтів;

Суп-пюре: Картопля, Яйце куряче, Борошно пшеничне, Масло вершкове 73%, Вода питна, Сіль йодована;

Фрикаделька: Курятина (філе), Цибуля ріпчаста, Яйце куряче,

Сіль йодована

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Яйце куряче, Масло вершкове 73%, Борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Картопля 89,8, Яйце куряче ¼, Борошно пшеничне – 3, Масло вершкове 73% -2, Сіль йодована – 0,25, Курятина (філе) – 13, Цибуля ріпчаста – 1/5, Яйце куряче – 1/18, Сіль йодована – 0,03

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

150/10 г

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

При температурі 65°С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

9) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 150/10 г


Білки	5,49
Жири	3,48
З них: насичені
Вуглеводи	13,80
З них: цукри	0
Сіль	0,28
Енергетична цінність	108,60

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту

Суп-пюре з яйцем та фрикаделькою

2) перелік інгредієнтів;

Суп-пюре: Картопля, Яйце куряче, Борошно пшеничне, Масло вершкове 73%, Вода питна, Сіль йодована;

Фрикаделька: Курятина (філе), Цибуля ріпчаста, Яйце куряче, Сіль йодована

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Яйце куряче, Масло вершкове 73%, Борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Картопля 120,1, Яйце куряче 1/3, Борошно пшеничне – 4, Масло вершкове 73% -2,5, Сіль йодована – 0,3, Курятина (філе) – 17, Цибуля ріпчаста – 2, Яйце куряче – 1/13, Сіль йодована – 0,04

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

200/14 г

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

При температурі 65°С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Температура подачі +60-65 °С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 200/14 г ± 3 %


Білки	7,41
Жири	4,55
З них: насичені
Вуглеводи	18,47
З них: цукри	0
Сіль	0,34
Енергетична цінність	144,60

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту

Запіканка вермішеливо – сирна

2) перелік інгредієнтів;

Сир кисломолочний 9%, Вермішель, Яйце куряче, Цукор, Олія, Сіль йодована

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир кисломолочний 9%, Яйце куряче, Вермішель

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Сир кисломолочний 9% – 100, Вермішель – 14, Яйце куряче – 1/11, Цукор – 0, Олія – 2, Сіль йодована – 0,3

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

112 г

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

При температурі 65°С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Температура подачі +60-65 °С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 112 г


Білки	18,66
Жири	11,57
З них: насичені
Вуглеводи	11,80
З них: цукри	0
Сіль	0,3
Енергетична цінність	229,87

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту

Запіканка вермішеливо – сирна

2) перелік інгредієнтів;

Сир кисломолочний 9%, Вермішель, Яйце куряче, Цукор, Олія, Сіль йодована

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир кисломолочний 9%, Яйце куряче, Вермішель

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Сир кисломолочний 9% – 125, Вермішель – 15, Яйце куряче – 1/10, Цукор – 5, Олія – 2,5, Сіль йодована – 0,4

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

145 г

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

При температурі 65°С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Температура подачі +60-65 °С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 145 г


Білки	22,99
Жири	14,37
З них: насичені
Вуглеводи	17,99
З них: цукри	5
Сіль	0,4
Енергетична цінність	297,01

вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту

Тюфтелька куряча (з овочами)

2) перелік інгредієнтів;

Курятина (філе), Хліб пшеничний подовий, Молоко 3,2%, Яйце куряче, Борошно пшеничне, Морква, Олія, Цибуля ріпчаста, Томатна паста, Вода питна, Сіль йодована

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Хліб пшеничний подовий, Молоко 2.5%, Яйце куряче, Борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Курятина (філе)- 49, Хліб пшеничний подовий – 14,2, Молоко 3,2% – 14,2, Яйце куряче – 1/11, Борошно пшеничне – 5, Морква – 10, Олія – 3, Цибуля ріпчаста – 9, Томатна паста – 2, Сіль йодована – 0,25

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

67/24 г

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

При температурі 65°С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Температура подачі +60-65 °С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 67/24


Білки	11,55
Жири	5,29
З них: насичені
Вуглеводи	11,55
З них: цукри	0
Сіль	0,25
Енергетична цінність	141,49

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту

Тюфтелька куряча (з овочами)

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Хліб пшеничний подовий, Молоко 2.5%, Яйце куряче, Борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Курятина (філе)- 64, Хліб пшеничний подовий – 19, Молоко 3,2% – 19, Яйце куряче – 1/8, Борошно пшеничне – 6,5, Морква – 12,5, Олія – 3,5, Цибуля ріпчаста – 11, Томатна паста – 2,5, Сіль йодована – 0,35

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

88/32 г

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

При температурі 65°С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Температура подачі +60-65 °С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 88/32


Білки	15,58
Жири	6,61
З них: насичені
Вуглеводи	15,06
З них: цукри	0
Сіль	0,35
Енергетична цінність	184,03

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту

Кефір

2) перелік інгредієнтів;

Кефір 2,5%(молоко)

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

молоко

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Кефір 2,5% – 100

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

100 г

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Вживається одразу після розливу в чашки

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

При кімнатній температурі

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції 100 г


Білки	3
Жири	2,5
З них: насичені
Вуглеводи	3,5
З них: цукри	0
Сіль	0
Енергетична цінність	59

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1)назва харчового продукту

Кефір

2) перелік інгредієнтів;

Кефір 2,5%

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Кефір 2,5%

4)кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Кефір 2,5% – 125

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

125 г

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Вживається одразу після розливу в чашки

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

При кімнатній температурі

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції 125 г


Білки	3,75
Жири	3,125
З них: насичені
Вуглеводи	4,375
З них: цукри	0
Сіль	0
Енергетична цінність	73,75

Інформація про страву

1) назва харчового продукту

Макарони відварені з овочами

2) перелік інгредієнтів;

Макаронні вироби, Вода питна, Морква, Зелень петрушки, Цибуля ріпчаста, Томатна паста, Олія, Сіль йодована

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Макаронні вироби

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Макаронні вироби – 28, Морква – 10, Зелень петрушки – 4, Цибуля ріпчаста – 8, Томатна паста – 2,5, Олія – 3, Сіль йодована – 0,3

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

100 г

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

При температурі 65°С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Температура подачі +60-65 °С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції 100 г


Білки	3,36
Жири	2,318
З них: насичені
Вуглеводи	21,53
З них: цукри	0
Сіль	0,3
Енергетична цінність	120,98

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту

Макарони відварені з овочами

2) перелік інгредієнтів;

Макаронні вироби, Вода питна, Морква, Зелень петрушки, Цибуля ріпчаста, Томатна паста, Олія, Сіль йодована

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Макаронні вироби

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Макаронні вироби – 36,5, Морква – 13, Зелень петрушки – 6, Цибуля ріпчаста – 10,5, Томатна паста – 3, Олія – 3.5, Сіль йодована – 0,4

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

130 г

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

При температурі 65°С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Температура подачі +60-65 °С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 130 г


Білки	4,38
Жири	2,911
З них: насичені
Вуглеводи	28,04
З них: цукри	0
Сіль	0,4
Енергетична цінність	156,58

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту

Нагетси курячі

2) перелік інгредієнтів;

Курятина (філе), Хліб пшеничний подовий, Борошно пшеничне, Яйце куряче, Сухарі панірувальні, Олія, Сіль йодована

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Хліб пшеничний подовий, Борошно пшеничне, Яйце куряче,сухарі панірувальні

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Курятина (філе) – 51, Хліб пшеничний подовий – 11, Борошно пшеничне – 5,5, Яйце куряче – 1/9, Сухарі панірувальн і- 5,5, Олія – 2, Сіль йодована – 0,15

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

56 г

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

При температурі 65°С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Температура подачі +60-65 °С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції 56 г


Білки	11,96
Жири	4,16
З них: насичені
Вуглеводи	12,1
З них: цукри	0
Сіль	0,15
Енергетична цінність	136,47

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту

Нагетси курячі

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Хліб пшеничний подовий, Борошно пшеничне, Яйце куряче,сухарі панірувальні

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Курятина (філе) – 68, Хліб пшеничний подовий – 15, Борошно пшеничне – 7,5, Яйце куряче – 1/7, Сухарі панірувальні- 7,5, Олія – 2,5, Сіль йодована – 0,2

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

75 г

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

При температурі 65°С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Температура подачі +60-65 °С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 75 г


Білки	15,99
Жири	5,36
З них: насичені
Вуглеводи	16,5
З них: цукри	0
Сіль	0,2
Енергетична цінність	181,95

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту

Компот із свіжих фруктів (яблук або апельсину або слив)

2) перелік інгредієнтів;

Яблука свіжі, або апельсини свіжі, або сливи свіжі

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Яблука свіжі – 85, або апельсини свіжі – 84, або сливи свіжі -79, Цукор – 0

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

150 г

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

При температурі 65°С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Температура подачі +60-65 °С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції 150 г


Білки	0,3/0,67/0,6
Жири	0,3/0,15/0
З них: насичені
Вуглеводи	7,8/7,12/7,57
З них: цукри	0/0/0
Сіль	0/0/0
Енергетична цінність	33,75/30/32,25

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту

Компот із свіжих фруктів (яблук або апельсину або слив)

2) перелік інгредієнтів;

Яблука свіжі, або апельсини свіжі, або сливи свіжі

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Яблука свіжі – 102, або апельсини свіжі – 101, або сливи свіжі -95, Цукор – 9

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

180 г

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

При температурі 65°С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Температура подачі +60-65 °С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 180 г


Білки	0,36/0,81/0,72
Жири	0,36/0,18/0
З них: насичені
Вуглеводи	18,36/17,55/18,09
З них: цукри	9/9/9
Сіль	0/0/0
Енергетична цінність	74,61/70,11/72,81

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту

Соус із сухофруктів (курага)

2) перелік інгредієнтів;

Курага, Крохмаль картопляний, Вода питна

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Курага – 13,3 , Крохмаль картопляний – 2,8

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

40 г

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

При температурі 65°С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Температура подачі +60-65 °С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 40 г


Білки	0,7
Жири	0
З них: насичені
Вуглеводи	10,4
З них: цукри	0
Сіль	0
Енергетична цінність	42

Вимога законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту

Соус із сухофруктів (курага)

2) перелік інгредієнтів;

Курага, Крохмаль картопляний, Вода питна

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Курага – 16,6, Крохмаль картопляний – 2,8

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

50 г

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 120 хвилин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

При температурі 65°С.

Дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп, вул. Володимира Великого 32

Температура подачі +60-65 °С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 50 г


Білки	0,9
Жири	0
З них: насичені
Вуглеводи	12,86
З них: цукри	0
Сіль	0
Енергетична цінність	51,97

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ХЛІБЕЦЬ РИБНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Риба морожена”Хек” (випотрошений без голови), хліб пшеничний подовий, молоко 3,2 % , яйце куряче, сіль йодована, олія соняшникова рафінована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Молоко (молоко,лактоза) , хліб пшеничний подовий(глютен або його сліди) ,

яйце куряче (яйця), риба

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Риба 60 г в 72 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 72 грама

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 72 г


Білки	11,89 г
Жири	4,21 г
з них: насичені	0,39
Вуглеводи	5,21 г
з них: цукри
Сіль	0,2 г
Енергетична цінність	106,42 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ХЛІБЕЦЬ РИБНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Молоко (молоко,лактоза) ,хліб пшеничний подовий(глютен або його сліди) ,

яйце куряче (яйця), риба

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Риба 40 г в 48 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 48 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 48 г


Білки	7,95 г
Жири	3,32 г
з них: насичені	0,25 г
Вуглеводи	3,50 г
з них: цукри
Сіль	0,15 г
Енергетична цінність	75,78 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАРТОПЛЯ ТУШКОВАНА З ЦИБУЛЕЮ ТА ТОМАТОМ

2) перелік інгредієнтів;

Картопля, цибуля ріпчаста, масло солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ 73 % ,

олія соняшникова рафінована,томатна паста, вода, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Масло солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ (молоко,лактоза)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля 100 гр. в 100 гр. страви

Цибуля ріпчаста 13 гр. в 100 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 100 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 100 г


Білки	2,46 г
Жири	3,49 г
з них: насичені	1,09
Вуглеводи	19,69 г
з них: цукри
Сіль	0,3 г
Енергетична цінність	118,56 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАРТОПЛЯ ТУШКОВАНА З ЦИБУЛЕЮ ТА ТОМАТОМ

2) перелік інгредієнтів;

Картопля, цибуля ріпчаста, масло солодко-вершкове СЕЛЯНСЬКЕ 73% ,

олія соняшникова рафінована,томатна паста, вода, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Масло солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ (молоко,лактоза)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля 80 гр. в 80 гр. страви

Цибуля ріпчаста 10,4 гр. в 80 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 г


Білки	1,96 г
Жири	2,79 г
з них: насичені	0,87
Вуглеводи	15,75 г
з них: цукри
Сіль	0,25 г
Енергетична цінність	94,85 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЛОКШИННИК З ФРУКТАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Вермішель, вода, молоко 3,2%, родзинки, яблуко, яйце куряче, цукор білий ,сіль йодована,

масло солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ 73%, олія соняшникова рафінована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Молоко(молоко,лактоза) яйце куряче(яйця), масло солодко вершкове СЕЛЯНСЬКЕ (молоко,лактоза),вермішель(глютен або його сліди)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Вермішель 100 г в 175 г готової страви

Яблука 35 г в 175 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 175 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 175 г


Білки	7,73 г
Жири	6,12 г
з них: насичені	3,56 г
Вуглеводи	46,21 г
з них: цукри	8,48 г
Сіль	0,5 г
Енергетична цінність	267,84 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЛОКШИННИК З ФРУКТАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Вермішель, вода, молоко 3,2%, родзинки, яблуко, яйце куряче, цукор білий ,сіль йодована, масло солодк вершкове СЕЛЯНСЬКЕ 73%, олія соняшникова рафінована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Молоко(молоко,лактоза) яйце куряче(яйця), масло солодко вершкове СЕЛЯНСЬКЕ (молоко,лактоза), вермішель(глютен або його сліди)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Вермішель 80 г в 136 г готової страви

Яблука 28 г в 136 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 136 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 136 г


Білки	6,10 г
Жири	4,92 г
з них: насичені	2,85 г
Вуглеводи	30,04 г
з них: цукри
Сіль	0,4 г
Енергетична цінність	187,84 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СОУС З С/ФРУКТІВ З ЧОРНОСЛИВУ

2) перелік інгредієнтів;

Чорнослив, цукор білий, крохмаль, вода.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Чорнослив 23 г в 50 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 50 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточному столі при кімнатній температурі

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +20-25 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 50 г


Білки	0,53 г
Жири
з них: насичені
Вуглеводи	19,48 г
з них: цукри	2,7 г
Сіль
Енергетична цінність	78,22 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СОУС З С/ФРУКТІВ З ЧОРНОСЛИВУ

2) перелік інгредієнтів;

Чорнослив, цукор білий, крохмаль, вода.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Чорнослив 13 г в 40 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 40 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточному столі при кімнатній температурі

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +20-25 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 40 г


Білки	0,44 г
Жири
з них: насичені
Вуглеводи	14,36 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	58,14 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

САЛАТ МОРКВЯНО-ЯБЛУЧНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Морква, яблуко свіже, олія соняшникова рафінована, цукор білий , сир твердий ЧЕДДЕР ,

сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сир твердий ЧЕДДЕР(молоко,лактоза)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Морква 72 г в 126 г готової страви

Яблуко свіже 47 г в 126 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 126 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточному столі при кімнатній температурі

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +20-25 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 126 г


Білки	3,19 г
Жири	5,37 г
з них: насичені	2,61
Вуглеводи	13,43 г
з них: цукри	2,5 г
Сіль	0,2 г
Енергетична цінність	109,98 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

САЛАТ МОРКВЯНО-ЯБЛУЧНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Морква, яблуко свіже, олія соняшникова рафінована, цукор білий , сир твердий ЧЕДДЕР ,

сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сир твердий ЧЕДДЕР (молоко,лактоза)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Морква 54 г в 92 г готової страви

Яблуко свіже 35 г в 92 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 92 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточному столі при кімнатній температурі

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +20-25 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 92 г


Білки	2,45 г
Жири	4,22 г
з них: насичені	2,03
Вуглеводи	8,18 г
з них: цукри
Сіль	0,15 г
Енергетична цінність	77,29 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУП БОЛГАРСЬКИЙ ЗІ СМЕТАНОЮ

2) перелік інгредієнтів;

Картопля, цибуля ріпчаста, яйце куряче, морква, масло солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ 73% , олія соняшникова рафінована, крупа манна, вода, сіль йодована, сметана 21%.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче(яйця), масло солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ (молоко,лактоза), сметана (молоко,лактоза), крупа манна(злакові,глютен)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля 40 г в 200 г готової страви

Цибуля ріпчаста 9,5 г в 200 г готової страви

Крупа манна 4 г в 200 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 200 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 70 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +75 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 200 г


Білки	2,22 г
Жири	3,48 г
з них: насичені	2,35 г
Вуглеводи	14,62 г
з них: цукри
Сіль	0,3 г
Енергетична цінність	97,88 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУП БОЛГАРСЬКИЙ ЗІ СМЕТАНОЮ

2) перелік інгредієнтів;

Картопля, цибуля ріпчаста, яйце куряче, морква, масло солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ 73% ,

олія соняшникова рафінована, крупа манна, вода, сіль йодована, сметана 21 %.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче, масло солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ (молоко), сметана(молоко,лактоза),

крупа манна(злакові,глютен)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля 30 г в 150 г готової страви

Цибуля ріпчаста 7,5 г в 150 г готової страви

Крупа манна 3 г в 150 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150/4 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 70 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +75 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 150/4 г


Білки	1,66 г
Жири	2,54 г
з них: насичені	1,57 г
Вуглеводи	11,01 г
з них: цукри
Сіль	0,25 г
Енергетична цінність	72,94 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

РАГУ ОВОЧЕВЕ З КАШЕЮ

2) перелік інгредієнтів;

Картопля, капуста білокачанна, морква, цибуля ріпчаста, олія соняшникова рафінована,

крупа пшоняна, вода, томатна паста, цукор білий, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче(яйця), крупа пшоняна(злакові)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля 32 г в 100 г готової страви

Капуста білокачанна 20 г в 100 г готової страви

Морква 18,7 г в 100 г готової страви

Цибуля ріпчаста 9,25 г в 100 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 100 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 100 г


Білки	2,45 г
Жири	3,70 г
з них: насичені
Вуглеводи	16,72 г
з них: цукри	3,19 г
Сіль	0,3 г
Енергетична цінність	108,26 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

РАГУ ОВОЧЕВЕ З КАШЕЮ

2) перелік інгредієнтів;

Картопля, капуста білокачанна, морква, цибуля ріпчаста, олія соняшникова рафінована, крупа пшоняна, вода, томатна паста, цукор білий, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче(яйця), крупа пшоняна(злакові)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля 25,6 г в 80 г готової страви

Капуста білокачанна 16 г в 80 г готової страви

Морква 15,1 г в 80 г готової страви

Цибуля ріпчаста 7,5 г в 80 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 г


Білки	1,94 г
Жири	3,24 г
з них: насичені
Вуглеводи	12,39 г
з них: цукри
Сіль	0,21 г
Енергетична цінність	85,40 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФІШБОЛИ В ТОМАТНОМУ СОУСІ

2) перелік інгредієнтів;

Риба морожена “Хек ” (випотрошений без голови) , яйце куряче , крупа рисова , цибуля ріпчаста , сіль йодована , олія соняшникова рафінована , борошно пшеничне, томатна паста , вода.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче(яйця), крупа рисова(злакові) , борошно пшеничне(глютен),риба

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Риба морожена”Хек ” (випотрошений без голови) 60 г в 62 г готової страви

Крупа рисова 4 г в 62 г готової страви

Цибуля ріпчаста 12,5 г в 62 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 62/41 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 72 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +75 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 62,41 г


Білки	12,14 г
Жири	3,27 г
з них: насичені
Вуглеводи	7,71 г
з них: цукри
Сіль	0,3 г
Енергетична цінність	108,56 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФІШБОЛИ В ТОМАТНОМУ СОУСІ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче(яйця), крупа рисова(злакові) , борошно пшеничне(глютен),риба.

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Риба морожена”Хек ” (випотрошений без голови) 40 г в 41 г готової страви

Крупа рисова 3 г в 41 г готової страви

Цибуля ріпчаста 8,2 г в 41 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 41/27 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 72 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +75 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 41/27 г


Білки	8,07 г
Жири	1,97 г
з них: насичені
Вуглеводи	5,33 г
з них: цукри
Сіль	0,2 г
Енергетична цінність	71,21 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ГОРОШОК ОВОЧЕВИЙ ВІДВАРНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Горошок овочевий заморожений , масло солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ 73 %.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Масло солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ 73 % (молоко,лактоза)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Горошок овочевий заморожений 81,5 г в 72 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 72 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 72 г


Білки	4,08 г
Жири	0,89 г
з них: насичені	0,73 г
Вуглеводи	11,26 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	66,11 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ГОРОШОК ОВОЧЕВИЙ ВІДВАРНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Горошок овочевий заморожений , масло солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ 73 %.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Масло солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ 73 % (молоко,лактоза)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Горошок овочевий заморожений 65 г в 58 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 58 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –58 г


Білки	3,51 г
Жири	0,87 г
з них: насичені	0,73 г
Вуглеводи	9,67 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	57,71 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ПШЕНИЧНА ВЯЗКА

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшенична «Артек»,вода,сіль йодована ,

масло солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ 73%.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Масло солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ 73 % (молоко,лактоза),

крупа пшенична «Артек»(злакові,глютен)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа пшенична «Артек» 24,3 г в 100 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 100 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 100 г


Білки	2,70 г
Жири	1,89 г
з них: насичені	0,02
Вуглеводи	16,71 г
з них: цукри
Сіль	0,22 г
Енергетична цінність	96,13 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ПШЕНИЧНА ВЯЗКА

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшенична «Артек»,вода,сіль йодована ,

масло солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ 73%.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Масло солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ 73 % (молоко,лактоза),

крупа пшенична «Артек»(злакові,глютен)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа пшенична «Артек» 19,5 г в 80 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 г


Білки	2,17г
Жири	1,52 г
з них: насичені	0,02 г
Вуглеводи	13,42 г
з них: цукри
Сіль	0,2 г
Енергетична цінність	77,25 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЗРАЗИ З СИРУ КИСЛОМОЛОЧНОГО З КУРАГОЮ

2) перелік інгредієнтів;

Сир кисломолочний 9% , борошно пшеничне , цукор білий , сіль йодована , яйце куряче , курага ,олія соняшникова рафінована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сир кисломолочний (молоко,лактоза) , яйце куряче(яйця) , борошно пшеничне(глютен)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сир кисломолочний 83 г в 120 г готової страви

Курага 25 г в 120 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 120 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінніс

ть харчового продукту.

Маса порції – 120 г


Білки	18,30 г
Жири	11,05 г
з них: насичені	7,47 г
Вуглеводи	48,10 г
з них: цукри	6,49 г
Сіль	0,35 г
Енергетична цінність	361 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЗРАЗИ З СИРУ КИСЛОМОЛОЧНОГО З КУРАГОЮ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сир кисломолочний (молоко,лактоза) , яйце куряче(яйця) , борошно пшеничне(глютен)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сир кисломолочний 67 г в 90 г готової страви

Курага 20 г в 90 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 90 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 90 г


Білки	14,77 г
Жири	8,93 г
з них: насичені	6,03
Вуглеводи	33,31 г
з них: цукри
Сіль	0,25 г
Енергетична цінність	270 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КОТЛЕТА РИБНА ЛЮБИТЕЛЬСЬКА

2) перелік інгредієнтів;

Риба морожена”Хек”(випотрошений без голови) , морква , хліб пшеничний подовий , цибуля ріпчаста , яйце куряче , молоко 3,2 % , олія соняшникова рафінована , вода , сіль йодована .

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче(яйця) , хліб пшеничний подовий(глютен) , молоко (молоко,лактоза),риба

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Риба морожена”Хек” 60 г в 88 г готової страви

Морква 18,5 г в 88 г готової страви

Цибуля 7,5 г в 88 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 88 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 88 г


Білки	14,73 г
Жири	2,60 г
з них: насичені	0,23 г
Вуглеводи	28,25 г
з них: цукри
Сіль	0,25 г
Енергетична цінність	116,36 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КОТЛЕТА РИБНА ЛЮБИТЕЛЬСЬКА

2) перелік інгредієнтів;

Риба морожена”Хек”(випотрошений без голови) , морква , хліб пшеничний подовий , цибуля ріпчаста , яйце куряче , молоко 3,2%, олія соняшникова рафінована , вода , сіль йодована .

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче(яйця) , хліб пшеничний подовий(глютен) , молоко (молоко,лактоза),риба

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Риба морожена”Хек” 40 г в 59 г готової страви

Морква 12,5 г в 59 г готової страви

Цибуля 5 г в 59 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція –59 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 59 г


Білки	10,2 г
Жири	1,77 г
з них: насичені	0,15 г
Вуглеводи	21,84 г
з них: цукри
Сіль	0,18 г
Енергетична цінність	81,21 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАПУСТА БІЛОКАЧАННА ПІДСМАЖЕНА В ЯЙЦІ

2) перелік інгредієнтів;

Капуста білокачанна, яйце куряче , олія соняшникова рафінована, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче (яйця)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Капуста білокачанна 90 г в 80 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 г


Білки	7,95 г
Жири	2,01 г
з них: насичені
Вуглеводи	42,94 г
з них: цукри
Сіль	0,23 г
Енергетична цінність	79 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАПУСТА БІЛОКАЧАННА ПІДСМАЖЕНА В ЯЙЦІ

2) перелік інгредієнтів;

Капуста білокачанна, яйце куряче , олія соняшникова рафінована, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче (яйця)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Капуста білокачанна 67 г в 60 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 г


Білки	5,97 г
Жири	1,51 г
з них: насичені
Вуглеводи	32,21 г
з них: цукри
Сіль	0,15 г
Енергетична цінність	59,25 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУП ПОЛЬОВИЙ ЗІ СМЕТАНОЮ

2) перелік інгредієнтів;

Картопля, цибуля ріпчаста , морква , крупа пшоняна ,

масло солодко вершкове СЕЛЯНСЬКЕ 73% ,сіль йодована, вода ,сметана 21%.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче(яйця) , масо солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ 73 % (молоко,лактоза), сметана (молоко,лактоза) , крупа пшоняна (злакові)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля 40 г в 200 г готової страви

Цибуля ріпчаста 9,5 г в 200 г готової страви

Морква 9,5 г в 200 г готової страви

Крупа пшоняна 8 г в 200 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 200/9 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 200/9 г


Білки	2,14 г
Жири	3,30 г
з них: насичені	2,86 г
Вуглеводи	14,21 г
з них: цукри
Сіль	0,3 г
Енергетична цінність	94,09 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУП ПОЛЬОВИЙ ЗІ СМЕТАНОЮ

2) перелік інгредієнтів;

Картопля, цибуля ріпчаста , морква , крупа пшоняна ,

масло веолодкоршкове СЕЛЯНСЬКЕ 73% ,сіль йодована, вода, сметана 21% .

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче(яйця) , масо солодковершкове СЕЛЯНСЬКЕ (молоко,лактоза), сметана (молоко,лактоза) , крупа пшоняна(злакові)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля 30 г в 150 г готової страви

Цибуля ріпчаста 7,5 г в 150 г готової страви

Морква 7,5 г в 150 г готової страви

Крупа пшоняна 6 г в 150 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150/7 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 150/7 г


Білки	1,62 г
Жири	2,62 г
з них: насичені	2,29 г
Вуглеводи	10,73 г
з них: цукри
Сіль	0,25 г
Енергетична цінність	72,21 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ГРЕЧАНИК М’ЯСНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Яловичина , крупа гречана , яйце куряче , цибуля ріпчаста , олія соняшникова рафінована ,

сіль йодована , борошно пшеничне .

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче (яйця) , борошно пшеничне (глютен),крупа гречана

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яловичина 60 г в 72 г готової страви

Цибуля ріпчаста 20,5 г в 72 г готової страви

Крупа гречана 6,5 г в 72 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 72 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 72 г


Білки	16,92 г
Жири	4,47 г
з них: насичені	1,56 г
Вуглеводи	31,39 г
з них: цукри
Сіль	0,2 г
Енергетична цінність	137,98 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ГРЕЧАНИК М’ЯСНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Яловичина , крупа гречана , яйце куряче , цибуля ріпчаста , олія соняшникова рафінована , сіль йодована , борошно пшеничне .

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче (яйця) , борошно пшеничне (глютен), крупа гречана

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яловичина 45 г в 54 г готової страви

Цибуля ріпчаста 15,5 г в 54 г готової страви

Крупа гречана 5 г в 54 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 54 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 54 г


Білки	12,85 г
Жири	3,38 г
з них: насичені	1,17 г
Вуглеводи	24,67 г
з них: цукри
Сіль	0,15 г
Енергетична цінність	105,33 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПЮРЕ БУРЯКОВЕ

2) перелік інгредієнтів;

Буряк , олія соняшникова рафінована , сіль йодована , вода, цукор білий .

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Буряк 80 г в 73 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 73 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 73 г


Білки	3,70 г
Жири	0,08 г
з них: насичені
Вуглеводи	31,47 г
з них: цукри	1,0 г
Сіль	0,2 г
Енергетична цінність	73,35 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПЮРЕ БУРЯКОВЕ

2) перелік інгредієнтів;

Буряк , олія соняшникова рафінована , сіль йодована , вода, цукор білий .

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Буряк 60 г в 55 г готової страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 55 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 55 г


Білки	2,90 г
Жири	0,06 г
з них: насичені
Вуглеводи	23,98 г
з них: цукри
Сіль	0,15 г
Енергетична цінність	52,17 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ (ГРУША)

2) перелік інгредієнтів;

Груша свіжа

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт зберігається на роздаточному столі при кімнатній температурі .

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +20-25 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 г


Білки	0,32 г
Жири	0,24 г
з них: насичені
Вуглеводи	8,08 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	33,6 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ (ГРУША)

2) перелік інгредієнтів;

Груша свіжа

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт зберігається на роздаточному столі при кімнатній температурі .

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +20-25 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 г


Білки	0,24 г
Жири	0,18 г
з них: насичені
Вуглеводи	6,06 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	25,20 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ (АПЕЛЬСИН)

2) перелік інгредієнтів;

Апельсин свіжий

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт зберігається на роздаточному столі при кімнатній температурі .

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +20-25 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 г


Білки	0,72 г
Жири	0,16 г
з них: насичені
Вуглеводи	7,6 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	32 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ (АПЕЛЬСИН)

2) перелік інгредієнтів;

Апельсин свіжий

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт зберігається на роздаточному столі при кімнатній температурі .

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +20-25 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 г


Білки	0,54 г
Жири	0,12 г
з них: насичені
Вуглеводи	5,7 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	24 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СІК ЯБЛУЧНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Сік яблучний

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 180 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт зберігається на роздаточному столі при кімнатній температурі .

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +20-25 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 180 г


Білки	0,72 г
Жири
з них: насичені
Вуглеводи	18,54 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	75,60 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СІК ЯБЛУЧНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Сік яблучний

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 120 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт зберігається на роздаточному столі при кімнатній температурі .

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +20-25 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 120 г


Білки	0,48 г
Жири
з них: насичені
Вуглеводи	12,36 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	50,40 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУП – ПЮРЕ ГОРОХОВИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Морква, зелень петрушки, цибуля ріпчаста, горох лущений, борошно пшеничне, сіль йодована, масло вершкове 72%, вода

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Борошно пшеничне, масло вершкове ,горох

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Морква- 5г., зелень петрушки- 2,5г., цибуля ріпчаста- 9,5г., горох лущений- 29,5г., борошно пшеничне-5г., сіль йодована-0,3г., масло вершкове 72%-2,5г., вода-170г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 200 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 200 г


Білки	7,51 г
Жири	2,34 г
з них: насичені
Вуглеводи	20,00 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	130,88ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУП – ПЮРЕ ГОРОХОВИЙ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Борошно пшеничне, масло вершкове,горох

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Морква- 4,4г., зелень петрушки- 2г., цибуля ріпчаста- 7,5г., горох лущений- 22г., борошно пшеничне-4г., сіль йодована-0,25г., масло вершкове 72%-2г., вода-127,5г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 150 г


Білки	5,64 г
Жири	1,85 г
з них: насичені
Вуглеводи	15,15 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	99,60ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУФЛЕ З ВАРЕНОГО КУРЯЧОГО М’ЯСА ТА РИСУ

2) перелік інгредієнтів;

Курятина (філе), курятина філе (заморожене), крупа рисова, вода, масло вершкове 72%, яйця, сіль йодована, олія

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа рисова,масло вершкове, яйця

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина (філе)-60г., крупа рисова-20г., вода-74г., масло вершкове 72%-2,5г., яйця-1/10, сіль йодована-0,35г., олія-2г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 133 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 133г


Білки	14,30 г
Жири	6,26 г
з них: насичені
Вуглеводи	14,49 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	175,32ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУФЛЕ З ВАРЕНОГО КУРЯЧОГО М’ЯСА ТА РИСУ

2) перелік інгредієнтів;

Курятина (філе), курятина філе (заморожене), крупа рисова, вода, масло вершкове 72%, яйця, сіль йодована, олія

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

масло вершкове, яйця,крупа рисова

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина (філе)-45г., крупа рисова-15г., вода-55г., масло вершкове 72%-2г., яйця-1/13, сіль йодована-0,3г., олія-1,5г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 100 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 100г


Білки	10,72 г
Жири	4,79 г
з них: насичені
Вуглеводи	10,87 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	132,32ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ВАРЕНИКИ ЛІНИВІ З ФРУКТОВИМ СОУСОМ ( МАЛИНОВИМ АБО ВИШНЕВИМ АБО АБРИКОСОВИМ)

2) перелік інгредієнтів;

Сир кисломолочний 9%,борошно пшеничне, яйце куряче, цукор пісок, сіль йодована.

Соус фруктовий: вишня морожена або малина морожена або абрикоси морожені, цукор пісок

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир кисломолочний 9%, борошно пшеничне, яйце куряче

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сир кисломолочний 9% 50,0 гр. в 82 гр. страви

Борошно пшеничне 7,0 гр. в 82 гр. страви

Яйце куряче 3,64 гр. в 82 гр. страви

Цукор пісок 3,5 гр. в 65 гр. страви

Соус:

Вишня морожена 51,0 гр. в 57 гр. страви

або малина морожена 51,0 гр. в57 гр. страви

або абрикоси морожені 51,0 гр. в 57 гр. страви

цукор пісок 2,0 гр. в 42 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 65/42 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 65/42 г

Білки	10,6 г
Жири	5,2 г
з них: насичені
Вуглеводи	27,0 г
з них: цукри
Сіль	0,09 г
Енергетична цінність	196,25 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6 ЗУ

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БОРЩ ЧЕРНІГІВСЬКИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Буряк, капуста білокачанна, картопля, кабачки свіжі, яблука свіжі( кислих сортів), квасоля, морква ,зелень петрушки, цибуля ріпчаста, помідори свіжі, томатна паста, олія соняшникова рафінована, лимонна кислота, сіль йодована, вода питна

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Буряк 17,5 гр. в 150 гр. страви

Капуста білокачанна 18,5 гр. в 200 гр. страви

Картопля 20,2 гр. в 200 гр. страви

Кабачки свіжі 10,0 гр. в 200 гр. страви

Яблука свіжі (кислих сортів) 7 гр. в 200 гр. страви

Квасоля 3 гр. в 200 гр. страви

Морква 7,5 гр. в 200 гр. страви

Зелень петрушки 5,5 гр. в 200 гр. страви

Цибуля ріпчаста 7,0 гр. в 200 гр. страви

Помідори свіжі 13,5 гр. в 150 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 150 г

Білки	1,94 г
Жири	2,24 г
з них: насичені
Вуглеводи	9,62 г
з них: цукри
Сіль	0,25 г
Енергетична цінність	63,3ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ГОЛУБЦІ ЛІНИВІ З КУРЯЧИМ М`ЯСОМ

2) перелік інгредієнтів;

Капуста білокачанна, курятина(філе), крупа рисова, томатна паста, цибуля ріпчаста, морква, олія соняшникова рафінована, масло вершкове 72%, сметана 21 %. сіль йодована, вода питна.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове (молоко), сметана, крупа рисова

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Капуста білокачанна 85,5 гр. в 120 гр. страви

Курятина філе 43,5 гр. в 120 гр. страви

Крупа рисова 7 гр. в 120 гр. страви

Цибуля ріпчаста 7гр. в 120 гр. страви

Морква 6 гр. в 120 гр. страви

Масло вершкове 72% 2,5 гр. в 120 гр.страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 120 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 120 г


Білки	10,98 г
Жири	4,46 г
з них: насичені
Вуглеводи	10,43 г
з них: цукри
Сіль	0,35 г
Енергетична цінність	124,93 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ГОЛУБЦІ ЛІНИВІ З КУРЯЧИМ М`ЯСОМ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове (молоко), сметана, крупа рисова

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Капуста білокачанна 64,0 гр. в 120 гр. страви

Курятина філе 32,5 гр. в 120 гр. страви

Крупа рисова 5 гр. в 120 гр. страви

Цибуля ріпчаста 5,5 гр. в 120 гр. страви

Морква 5,0 гр. в 120 гр. страви

Масло вершкове 72% 2,0 гр. в 90 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 90 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 90 г


Білки	8,19 г
Жири	3,13 г
з них: насичені
Вуглеводи	7,65 г
з них: цукри
Сіль	0,25 г
Енергетична цінність	90,86 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ГРАТЕН «ЗЕБРА» (запіканка сирна з какао)

2) перелік інгредієнтів;

Сир кисломолочний 9%, крупа манна, молоко 2,5%, цукор пісок, яйце куряче, масло вершкове 72%, какао порошок, олія соняшникова рафінована, сіль йодована

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир кисломолочний 9%, крупа манна, молоко 2,5%, яйце куряче, масло вершкове 72%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сир кисломолочний 9% 92,5 гр. в 155 гр. страви,

Крупа манна10,5 гр. в 155 гр. страви,

Молоко 2,5% 52,5 гр. в 155 гр. страви,

Цукор пісок 7,2 гр. в 155 гр. страви,

Яйце куряче 4,0 гр. в 155 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 155 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі не нижче 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65°C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 155 г

Білки	19,14 г
Жири	13,95 г
з них: насичені
Вуглеводи	19,84 г
з них: цукри
Сіль	0,45 г
Енергетична цінність	283,03 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ГРАТЕН «ЗЕБРА» (запіканка сирна з какао)

2) перелік інгредієнтів;

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир кисломолочний 9%, крупа манна, молоко 2,5%, яйце куряче, масло вершкове 72%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сир кисломолочний 9% 72,5 гр. в 155 гр. страви,

Крупа манна 8,5 гр. в 155 гр. страви,

Молоко 2,5% 41,0 гр. в 155 гр. страви,

Цукор пісок 6,0 гр. в 155 гр. страви,

Яйце куряче 3,32гр. в 122 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 122 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі не нижче 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65°C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 122 г

Білки	15,06 г
Жири	10,82 г
з них: насичені
Вуглеводи	15,87 г
з них: цукри
Сіль	0,35 г
Енергетична цінність	222,25 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ІКРА З БУРЯКА

2) перелік інгредієнтів;

Буряк, цибуля ріпчаста, томатна паста, олія соняшникова рафінована, сіль йодована

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

–

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Буряк 83,0 гр. в 75гр. страви,

Цибуля ріпчаста 16,0 гр. в 75 гр. страви,

Томатна паста 4,0 гр. в 75 гр. страви,

Олія сояшникова рафінована 3,0 гр. в 75 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 75 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається в промаркованому посуді при кімнатній температурі.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +18-20°C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 75 г

Білки	3,80 г
Жири	0,06 г
з них: насичені
Вуглеводи	30,95 г
з них: цукри
Сіль	0,23 г
Енергетична цінність	5415,00 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ІКРА З БУРЯКА

2) перелік інгредієнтів;

Буряк, цибуля ріпчаста, томатна паста, олія соняшникова рафінована, сіль йодована

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

–

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Буряк 62,0 гр. в 75гр. страви,

Цибуля ріпчаста 12,0 гр. в 75 гр. страви,

Томатна паста 3,0 гр. в 75 гр. страви,

Олія сояшникова рафінована 2,5 гр. в 55 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 55 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається в промаркованому посуді при кімнатній температурі.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +18-20°C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 55 г

Білки	2,98 г
Жири	0,05 г
з них: насичені
Вуглеводи	24,21 г
з них: цукри
Сіль	0,15 г
Енергетична цінність	4009,00 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ІКРА ОВОЧЕВА ЗБІРНА

2) перелік інгредієнтів;

Кабачки свіжі, морква, цибуля ріпчаста, помідори свіжі, перець солодкий, зелень петрушки, олія соняшникова рафінована, сіль йодована

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Кабачки свіжі 42 гр. в 60 гр. страви

Морква 16,2 гр. в 60 гр. страви

Цибуля ріпчаста 6 гр. в 60 гр. страви

Помідори свіжі 27 гр. в 60 гр. страви

Перець солодкий 3 гр. в 60 гр. страви

Зелень петрушки 5,5 гр. в 60 гр. страви

Олія соняшникова рафінована 2,5 гр. в 60 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається в промаркованому посуді при кімнатній температурі.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі кімнатна

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 г


Білки	0,91 г
Жири	2,69 г
з них: насичені
Вуглеводи	5,26г
з них: цукри
Сіль	0,17 г
Енергетична цінність	46,02ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ІКРА ОВОЧЕВА ЗБІРНА

2) перелік інгредієнтів;

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Кабачки свіжі 32,0 гр. в 60 гр. страви

Морква 12,0 гр. в 60 гр. страви

Цибуля ріпчаста 4,0 гр. в 60 гр. страви

Помідори свіжі 20,0 гр. в 60 гр. страви

Перець солодкий 2,5 гр. в 60 гр. страви

Зелень петрушки 4,0 гр. в 60 гр. страви

Олія соняшникова рафінована 2,0 гр. в 45 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 45 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається в промаркованому посуді при кімнатній температурі.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32»

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі кімнатна

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 45 г


Білки	0,68 г
Жири	2,14 г
з них: насичені
Вуглеводи	3,9 г
з них: цукри
Сіль	0,13 г
Енергетична цінність	35,42ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША КУКУРУДЗЯНА З СИРОМ ТВЕРДИМ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа кукурудзяна , сир твердий, масло вершкове 72%, сіль йодована, вода питна

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа кукурудзяна, сир твердий, масло вершкове 72%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа кукурудзяна 29 гр. в 115 гр. страви

Сир твердий 12,5 гр. в 115 гр. страви

Масло вершкове 72% 2,5 гр. в 115 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 115грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 115 г

Білки	5,3г
Жири	5,79 г
з них: насичені
Вуглеводи	21,03г
з них: цукри
Сіль	0,3 г
Енергетична цінність	159,26ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША КУКУРУДЗЯНА З СИРОМ ТВЕРДИМ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа кукурудзяна , сир твердий, масло вершкове 72%, сіль йодована, вода питна

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа кукурудзяна, сир твердий, масло вершкове 72%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа кукурудзяна 21,5 гр. в 115 гр. страви

Сир твердий 10,0 гр. в 115 гр. страви

Масло вершкове 72% 2,0 гр. в 87 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 87 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 87 г

Білки	4,23 г
Жири	4,63 г
з них: насичені
Вуглеводи	16,68г
з них: цукри
Сіль	0,23 г
Енергетична цінність	126,73 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ЯЧНА РОЗСИПЧАСТА

2) перелік інгредієнтів;

Крупа ячна, масло вершкове 72%,сіль йодована, вода питна

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа ячна, масло вершкове 72%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа ячна 35,5 гр. в 108 гр. страви

Масло вершкове 72% 2,5 гр. в 108 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 108грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальна плиті при температурі 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 108 г

Білки	3,57г
Жири	2,27 г
з них: насичені
Вуглеводи	24,07г
з них: цукри
Сіль	0,3 г
Енергетична цінність	131,55ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ЯЧНА РОЗСИПЧАСТА

2) перелік інгредієнтів;

Крупа ячна, масло вершкове 72%,сіль йодована, вода питна

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа ячна, масло вершкове 72%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа ячна 29,5 гр. в 108 гр. страви

Масло вершкове 72% 2,0 гр. в 90 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 90 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальна плиті при температурі 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 90 г

Білки	2,97г
Жири	1,83 г
з них: насичені
Вуглеводи	20,0г
з них: цукри
Сіль	0,25 г
Енергетична цінність	108,8ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КОМПОТ ІЗ АПЕЛЬСИНІВ

2) перелік інгредієнтів;

Апельсини, цукор пісок, цедра апельсинів, вода питна

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Апельсини 67 гр. в 180 гр. страви

Цукор пісок 9 гр. в 180 гр. страви

Цедра апельсинів 4,5 гр. в 180 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 180 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі не нижче 65°C

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65°C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 180 г

Білки	0,41г
Жири	0,09 г
з них: насичені
Вуглеводи	13,26 г
з них: цукри
Сіль	–
Енергетична цінність	52,11ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КОМПОТ ІЗ АПЕЛЬСИНІВ

2) перелік інгредієнтів;

Апельсини, цукор пісок, цедра апельсинів, вода питна

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Апельсини 55,5 гр. в 180 гр. страви

Цукор пісок 7,5 гр. в 180 гр. страви

Цедра апельсинів 4,0 гр. в 148 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 148 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі не нижче 65°C

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65°C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 148 г

Білки	0,33г
Жири	0,07 г
з них: насичені
Вуглеводи	11,0 г
з них: цукри
Сіль	–
Енергетична цінність	43,23ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КУЛІШ ПШОНЯНИЙ З ФРИКАДЕЛЬКОЮ ТА СМЕТАНОЮ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшоняна, картопля, цибуля ріпчаста, зелень петрушки, олія соняшникова рафінована, філе куряче, яйце куряче, сметана 21%, сіль йодована, вода питна

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа пшоняна, яйце куряче, сметана 21%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа пшоняна 20,0 гр. в 200/15/9 гр. страви,

Картопля 48,6 гр. в 200/15/9 гр. страви,

Цибуля ріпчаста 5,5 гр. в 200/15/9 гр. страви,

Зелень петрушки 4,5 гр. в 200/15/9 гр. страви,

Філе куряче 16,5 гр. в 200/15/9 гр. страви,

Яйце куряче 3,08 гр. в 200/15/9 гр. страви,

Сметана 21%, 9,0 гр. в 200/15/9 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 200/15/9 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі не нижче 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65°C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 200/15/9г

Білки	6,61 г
Жири	6,37 г
з них: насичені
Вуглеводи	17,29 г
з них: цукри
Сіль	0,35 г
Енергетична цінність	153,56 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КУЛІШ ПШОНЯНИЙ З ФРИКАДЕЛЬКОЮ ТА СМЕТАНОЮ

2) перелік інгредієнтів;

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа пшоняна, яйце куряче, сметана 21%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа пшоняна 11,5 гр. в 200/15/9 гр. страви,

Картопля 36,0 гр. в 200/15/9 гр. страви,

Цибуля ріпчаста 4,0 гр. в 200/15/9 гр. страви,

Зелень петрушки 3,5 гр. в 200/15/9 гр. страви,

Філе куряче 12,5 гр. в 200/15/9 гр. страви,

Яйце куряче 2,22 гр. в 200/15/9 гр. страви,

Сметана 21%, 7,0 гр. в 150/11/7 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150/11/7 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі не нижче 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65°C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 150/11/7 г

Білки	5,01 г
Жири	5,08 г
з них: насичені
Вуглеводи	13,14 г
з них: цукри
Сіль	0,28 г
Енергетична цінність	118,81 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПУДИНГ З КУРЯТИНИ

2) перелік інгредієнтів;

Курятина ( філе), молоко 2,5 %, хліб пшеничний подовий, яйце куряче, олія соняшникова рафінована, сіль йодована

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Молоко 2,5 %, яйце куряче, хліб пшенично подовий

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина філе 60гр. в 80 гр. страви

Молоко 2,5 % 16гр. в 80 гр. страви

Яйце куряче 18 гр. в 80 гр. страви

Олія соняшникова рафінована 2,5 гр. в 80 гр. страви

Хліб пшеничний подовий 8 гр. в 80 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі не нижче 65°C

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65°C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 г

Білки	14,53 г
Жири	5,73 г
з них: насичені
Вуглеводи	4, 08 г
з них: цукри
Сіль	0,24 г
Енергетична цінність	128,61ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПУДИНГ З КУРЯТИНИ

2) перелік інгредієнтів;

Курятина ( філе), молоко 2,5 %, хліб пшеничний подовий, яйце куряче, олія соняшникова рафінована, сіль йодована

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Молоко 2,5 %, яйце куряче, хліб пшенично подовий

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина філе 45,0 гр. в 80 гр. страви

Молоко 2,5 % 12,0 гр. в 80 гр. страви

Яйце куряче 13,5 гр. в 80 гр. страви

Олія соняшникова рафінована 2,0 гр. в 80 гр. страви

Хліб пшеничний подовий 6,0 гр. в 60 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі не нижче 65°C

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65°C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 г

Білки	10,9 г
Жири	4,42 г
з них: насичені
Вуглеводи	3, 06 г
з них: цукри
Сіль	0,18 г
Енергетична цінність	97,58 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПЮРЕ З БОБОВИХ ( ГОРОХУ АБО СОЧЕВИЦІ) З ВЕРШКОВИМ МАСЛОМ

2) перелік інгредієнтів;

Сочевиця(або горох лущений), масло вершкове 72%, сіль йодована, вода питна

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове 72%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сочевиця( або горох лущений) 44,0 гр. в 103 гр. страви

Масло вершкове 72 % 2,0 гр. в 90 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 90 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 90 г

	Із сочевиці	Із гороху лущеного
Білки	9,52г	10,14 г
Жири	1,93г	2,15 г
з них: насичені
Вуглеводи	21.15 г	22,86 г
з них: цукри
Сіль	0,25 г	0,25 г
Енергетична цінність	151,38 ккал	151,38ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУФЛЕ РИБНЕ

2) перелік інгредієнтів;

Риба морожена «Хек тихоокеанський» (випотрошений без голови), борошно пшеничне, молоко 2,5%, яйце куряче, олія сояшникова рафінована, сіль йодована, вода питна

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Молоко, яйце куряче, борошно пшеничне,риба

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Риба морожена «Хек тихоокеанський» (випотрошений без голови) 79,0 гр. в 68гр. страви,

Борошно пшеничне 1,5 гр. в 68гр. страви,

Молоко 2,5% 20,0 гр. в 68гр. страви,

Яйце куряче 8,0 гр. в 68гр. страви,

Олія сояшникова рафінована 1,5 гр. в 68гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 68 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 68 г


Білки	11,68 г
Жири	4,28 г
з них: насичені
Вуглеводи	2,04 г
з них: цукри
Сіль	0,2 г
Енергетична цінність	93,06 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУФЛЕ РИБНЕ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Молоко, яйце куряче, борошно пшеничне,риба

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Риба морожена «Хек тихоокеанський» (випотрошений без голови) 53,0 гр. в 68гр. страви,

Борошно пшеничне 1,0 гр. в 68гр. страви,

Молоко 2,5% 13,0 гр. в 68гр. страви,

Яйце куряче 5,71 гр. в 68гр. страви,

Олія сояшникова рафінована 1,0 гр. в 45 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 45 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 45 г


Білки	7,83 г
Жири	2,83 г
з них: насичені
Вуглеводи	1,34 г
з них: цукри
Сіль	0,12 г
Енергетична цінність	62,45 ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУФЛЕ З ВАРЕНОГО КУРЯЧОГО М’ЯСА ТА РИСУ

2) перелік інгредієнтів;

Курятина (філе), курятина філе (заморожене), крупа рисова, вода, масло вершкове 72%, яйця, сіль йодована, олія

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа рисова,масло вершкове, яйця

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина (філе)-60г., крупа рисова-20г., вода-74г., масло вершкове 72%-2,5г., яйця-1/10, сіль йодована-0,35г., олія-2г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 133 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад ( ясла-садок ) № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 133г


Білки	14,30 г
Жири	6,26 г
з них: насичені
Вуглеводи	14,49 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	175,32ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ТЮФТЕЛЬКА РИБНА В СМЕТАННО-ТОМАТНОМУ СОУСІ

2) перелік інгредієнтів;

Риба морожена «Хек тихоокеанський» ( випотрошений без голови),хліб пшеничний подовий, цибуля ріпчаста, борошно пшеничне, сіль йодована, вода питна, олія соняшникова рафінована

Сметанно – томатний соус:

Сметана 21 %,борошно пшеничне, томатна паста, сіль йодована, вода питна

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Хліб пшеничний подовий, борошно пшеничне, сметана 21 %,риба

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Риба морожена «Хек тихоокеанський» ( випотрошений без голови) 79 гр. в 90/45 гр. страви

Хліб пшеничний подовий 13 гр. в 90/45 гр. страви

Цибуля ріпчаста 15 гр. в 90/45 гр. страви

Борошно пшеничне7,5 гр. в 90/45 гр. страви

Олія соняшникова рафінована 2,5 гр. в 90/45 гр. страви

Сметана 21 % 22,5 гр. в 90/45 гр. страви

Борошно пшеничне 2,5 гр. в 90/45 гр. страви

Томатна паста 2,5 гр. в 90/45 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 90/45грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 90/45 г


Білки	13,05 г
Жири	8,85 г
з них: насичені
Вуглеводи	14,55 г
з них: цукри
Сіль	0,4 г
Енергетична цінність	190,15ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФІЛЕ КУРКИ ЗАПЕЧЕНЕ ПІД СИРОМ

2) перелік інгредієнтів;

Курятина (філе), олія соняшникова рафінована, яблука свіжі, цукор пісок, сметана 21 %, сир твердий, сіль йодована, вода питна

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сметана 21%, сир твердий

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина (філе) 60 гр. в 73 гр. страви

Олія соняшникова рафінована 2,5 гр. в 73 гр. страви

Яблука свіжі 24 гр. в 73 гр. страви

Сметана 21% 10,5 гр. в 73 гр. страви

Сир твердий 9,5 гр. в 73 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 73грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 73 г


Білки	14,93 г
Жири	9,33 г
з них: насичені
Вуглеводи	3,46 г
з них: цукри
Сіль	0,18 г
Енергетична цінність	160,26ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФІЛЕ КУРКИ ЗАПЕЧЕНЕ ПІД СИРОМ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сметана 21%, сир твердий

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина (філе) 45,0 гр. в 73 гр. страви

Олія соняшникова рафінована 2,0 гр. в 73 гр. страви

Яблука свіжі 18,0 гр. в 73 гр. страви

Сметана 21% 8,0 гр. в 73 гр. страви

Сир твердий 7,0 гр. в 55 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 55 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 55 г


Білки	11,17 г
Жири	7,11 г
з них: насичені
Вуглеводи	2,35 г
з них: цукри
Сіль	0,14 г
Енергетична цінність	120,19 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ТЮФТЕЛЬКА РИБНА В СМЕТАННО-ТОМАТНОМУ СОУСІ

2) перелік інгредієнтів;

Сметанно – томатний соус:

Сметана 21 %,борошно пшеничне, томатна паста, сіль йодована, вода питна

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Хліб пшеничний подовий, борошно пшеничне, сметана 21 %

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Риба морожена «Хек тихоокеанський» ( випотрошений без голови) 53,0 гр. в 90/45 гр. страви

Хліб пшеничний подовий 8,5 гр. в 90/45 гр. страви

Цибуля ріпчаста 10,0 гр. в 90/45 гр. страви

Борошно пшеничне 5,0 гр. в 90/45 гр. страви

Олія соняшникова рафінована 2,0 гр. в 90/45 гр. страви

Сметана 21 % 15,0 гр. в 90/45 гр. страви

Борошно пшеничне 1,5 гр. в 90/45 гр. страви

Томатна паста 1,5 гр. в 60/30 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60/30грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі 65⁰С.

Дошкільний навчальний заклад №10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60/30 г


Білки	8,66 г
Жири	6,23г
з них: насичені
Вуглеводи	9,47г
з них: цукри
Сіль	0,27г
Енергетична цінність	128,63 ккал

Інформація про страви для дітей 4-6 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БИТОЧКИ ПШОНЯНІ ІЗ СОУСОМ СУХОФРУКТІВ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшоняна,цукор,яйця курячі 1С,сухарі панірувальні,олія соняшникова,яблука сушені,крохмаль,сіль йодована.

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Яйця курячі, крупа пшоняна, сухарі панірувальні

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Пшоно 28,0 гр. в 150 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60+65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 150 г


Білки	4,27 г
Жири	4,20 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	38,70 г
з них: цукри	3,5 г
Сіль	–
Енергетична цінність	207,55ккал

Інформація про страви для дітей 1-4 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БИТОЧКИ ПШОНЯНІ ІЗ СОУСОМ СУХОФРУКТІВ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Яйця курячі, крупа пшоняна, сухарі панірувальні

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Пшоно 19,4 гр. в 104 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 104 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60+65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 104 г


Білки	2,92 г
Жири	2,83 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	26,70 г
з них: цукри	–
Сіль	–
Енергетична цінність	142,38 ккал

Інформація про страви для дітей 4-6 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БУРЯК ТУШКОВАНИЙ З ЧОРНОСЛИВОМ

2) перелік інгредієнтів;

Буряк червоний столовий,цибуля ріпчаста,чорнослив,цукор,лимонна кислота,олія соняшникова,сіль йодована

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Буряк столовий 85,1,0 гр. в 80 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 4-ох годин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60+65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 г


Білки	1,53 г
Жири	3,46 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	18,49 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	106,04 ккал

Інформація про страви для дітей 1-4 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БУРЯК ТУШКОВАНИЙ З ЧОРНОСЛИВОМ

2) перелік інгредієнтів;

Буряк червоний столовий,цибуля ріпчаста,чорнослив,цукор,лимонна кислота,олія соняшникова,сіль йодована

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Буряк столовий 63,8,0 гр. в 60 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 4-ох годин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60+65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 г


Білки	1,13 г
Жири	2,595 г
з них: насичені
Вуглеводи	13,85 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	79,52 ккал

Інформація про страви для дітей 4-6 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЗРАЗИ РИСОВІ З ОВОЧАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа рисова,молоко,сіль харчова,яйце куряче 1 С,морква,капуста білокачанна,сухарі панірувальні,олія соняшникова

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

молоко,яйце куряче,крупа рисова,сухарі панірувальні

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Капуста білокачанна- 30,2 гр.крупа рисова– 36 гр. в 150 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60+65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 150 г


Білки	6,41 г
Жири	6,47 г
з них: насичені
Вуглеводи	37,868 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	232,71 ккал

Інформація про страви для дітей 1-4 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЗРАЗИ РИСОВІ З ОВОЧАМИ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

молоко,яйце куряче, крупа рисова,сухарі панірувальні

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Капуста білокачанна- 24,2 гр.крупа рисова– 28,8 гр. в 120 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 120 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60+65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 120 г


Білки	5,00 г
Жири	5,36 г
з них: насичені
Вуглеводи	29,668 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	185,73 ккал

Інформація про страви для дітей 4-6 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУП КАРТОПЛЯНИЙ З МАКАРОННИМИ ВИРОБАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Картопля, ,макаронні вироби,морква, цибуля ріпчаста, масло вершкове,олія соняшникова,сіль харчова, вода питна.

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове,макарони

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля 81,0 гр. в 200 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 200 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 200 г


Білки	2,29 г
Жири	1,79 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	17,44 г
з них: цукри	–
Сіль
Енергетична цінність	94,18 ккал

Інформація про страви для дітей 1-4 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУП КАРТОПЛЯНИЙ З МАКАРОННИМИ ВИРОБАМИ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове,макарони

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля 60,7 гр. в 150 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 150 г


Білки	1,71 г
Жири	1,35 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	13,09 г
з них: цукри	–
Сіль
Енергетична цінність	70,64 ккал

Інформація про страви для дітей 4-6 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУП УКРАЇНСЬКИЙ З ГАЛУШКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Картопля,морква, цибуля ріпчаста, масло вершкове,олія соняшникова,борошно пшеничне,яйце куряче 1 С,сіль харчова, вода питна.

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове,яйце куряче ,борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля 54,0 гр. в 200 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 200 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 200 г


Білки	2,37 г
Жири	3,44 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	16,36 г
з них: цукри	–
Сіль	0,3 г
Енергетична цінність	105,13 ккал

Інформація про страви для дітей 1-4 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУП УКРАЇНСЬКИЙ З ГАЛУШКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове,яйце куряче ,борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля 40,5 гр. в 150 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 200 г


Білки	1,79 г
Жири	2,83 г
з них: насичені
Вуглеводи	12,36 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	81,52 ккал

Інформація про страви для дітей 4-6 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

МОРКВА ПРИПУЩЕНА З РОДЗИНКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Морква,масло вершкове 72 %,родзинки,цукор,сіль харчова,вода питна.

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Морква 88,9 гр. в 80 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –80 г


Білки	1,104 г
Жири	1,095 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	10,688 г
з них: цукри	1,40
Сіль	0,24 г
Енергетична цінність	51,58 ккал

Інформація про страви для дітей 1-4 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

МОРКВА ПРИПУЩЕНА З РОДЗИНКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Морква,масло вершкове 72 %,родзинки,цукор,сіль харчова,вода питна.

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Морква 75,7 гр. в 60 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –60 г


Білки	0,824 г
Жири	0,816 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	8,013 г
з них: цукри	–
Сіль
Енергетична цінність	38,67 ккал

Інформація про страви для дітей 4-6 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАПУСТА СМАЖЕНА В СУХАРЯХ

2) перелік інгредієнтів;

Капуста цвітна або капуста білокачанна,олія соняшникова,сухарі панірувальні,сіль йодована.

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сухарі панірувальні

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Капуста 133,3 гр. в 80 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –80 г


Білки	2,71 г
Жири	2,78 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	10,07 г
з них: цукри	–
Сіль	0,36 г
Енергетична цінність	72,18 ккал

Інформація про страви для дітей 1-4 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАПУСТА СМАЖЕНА В СУХАРЯХ

2) перелік інгредієнтів;

Капуста цвітна або капуста білокачанна,олія соняшникова,сухарі панірувальні,сіль йодована.

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сухарі панірувальні

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Капуста 100,0 гр. в 60 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –60 г


Білки	1,97 г
Жири	2,75 г
з них: насичені
Вуглеводи	7,16 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	57,69 ккал

Інформація про страви для дітей 4-6 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КУРКА ПО-ІТАЛІЙСЬКИ (ПІДЛИВА)

2) перелік інгредієнтів;

Курятина(філе),томатна паста,цибуля ріпчаста,олія соняшникова,цукор,сіль йодована,вода питна.

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина (філе) 68,9 гр. в 60 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –60 г


Білки	12,86 г
Жири	4,29 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	4,26 г
з них: цукри	2,0 г
Сіль	0,18 г
Енергетична цінність	109,14 ккал

Інформація про страви для дітей 1-4 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КУРКА ПО-ІТАЛІЙСЬКИ (ПІДЛИВА)

2) перелік інгредієнтів;

Курятина(філе),томатна паста,цибуля ріпчаста,олія соняшникова,цукор,сіль йодована,вода питна.

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина (філе) 51,7 гр. в 46 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 46 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –46 г


Білки	9,65 г
Жири	3,34 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	1,75 г
з них: цукри	–
Сіль	0,13 г
Енергетична цінність	77,54 ккал

Інформація про страви для дітей 4-6 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

РАГУ З КУРЯТИНИ

2) перелік інгредієнтів;

Курятина(філе),томатна паста,цибуля ріпчаста,картопля,морква,борошно пшеничне,олія соняшникова,цукор,сіль йодована,вода питна.

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина (філе) 68,9 гр. та картопля 188,12 в 43/136 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 43/136 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –43/136 г


Білки	14,91 г
Жири	6,68 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	20,09 г
з них: цукри	–
Сіль	0,53 г
Енергетична цінність	200,68 ккал

Інформація про страви для дітей 1-4 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

РАГУ З КУРЯТИНИ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина (філе) 51,7 гр. та картопля 89,1 в 43/136 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 32/102 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –32/102 г


Білки	11,18 г
Жири	5,13 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	15,06 г
з них: цукри	–
Сіль	0,44 г
Енергетична цінність	151,57 ккал

Інформація про страви для дітей 4-6 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

М*ЯСО ВІДВАРНЕ В КИСЛО-СОЛОДКОМУ СОУСІ

2) перелік інгредієнтів;

Свинина,олія соняшникова,борошно пшеничне,томатна паста,цибуля ріпчаста,родзинки,чорнослив,вода питна,сіль йодована.

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Свинина 75 гр в 36/31 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 36/31 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –36/31 г


Білки	10,04 г
Жири	17,86 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	14,68 г
з них: цукри	–
Сіль
Енергетична цінність	257,41 ккал

Інформація про страви для дітей 1-4 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

М*ЯСО ВІДВАРНЕ В КИСЛО-СОЛОДКОМУ СОУСІ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Свинина 56,3 гр в 27/23 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 27/23 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –27/23 г


Білки	7,53 г
Жири	13,27 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	11,01 г
з них: цукри	–
Сіль	0,15 г
Енергетична цінність	191,93 ккал

Інформація про страви для дітей 4-6 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПОЛЕНТА(КАША КУКУРУДЗЯНА ЗАПЕЧЕНА)

2) перелік інгредієнтів;

Крупа кукурудзяна,молоко 2,5%,масло вершкове 72 %,вода питна,сіль йодована.

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Молоко,масло вершкове,крупа кукурудзяна

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа кукурудзяна 23,2 гр. в 100 гр страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 100 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –100 г


Білки	2,82 г
Жири	2,70 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	18,26 г
з них: цукри	–
Сіль	0,30 г
Енергетична цінність	109,19 ккал

Інформація про страви для дітей 1-4 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПОЛЕНТА(КАША КУКУРУДЗЯНА ЗАПЕЧЕНА)

2) перелік інгредієнтів;

Крупа кукурудзяна,молоко 2,5%,масло вершкове 72 %,вода питна,сіль йодована.

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Молоко,масло вершкове, крупа кукурудзяна

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа кукурудзяна 18,7 гр. в 80 гр страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –80 г


Білки	2,26 г
Жири	2,13 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	14,71 г
з них: цукри	–
Сіль	0,20 г
Енергетична цінність	87,59 ккал

Інформація про страви для дітей 4-6 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ЯЧНА ВЯЗКА

2) перелік інгредієнтів;

Крупа ячна,вода питна,сіль йодована,масло вершкове 72%

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове, крупа ячна

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа кукурудзяна 20,8 гр. в 100 гр страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 100 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –100 г


Білки	2,10 г
Жири	2,03 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	14,162 г
з них: цукри	–
Сіль	0,29 г
Енергетична цінність	83,67 ккал

Інформація про страви для дітей 1-4 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ЯЧНА ВЯЗКА

2) перелік інгредієнтів;

Крупа ячна,вода питна,сіль йодована,масло вершкове 72%

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове, крупа ячна

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа кукурудзяна 17,1 гр. в 80 гр страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –80 г


Білки	1,715 г
Жири	1,62 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	11,585 г
з них: цукри	–
Сіль	0,24 г
Енергетична цінність	83,67 ккал

Інформація про страви для дітей 4-6 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ЯЧНА РОЗСИПЧАСТА

2) перелік інгредієнтів;

Крупа ячна,вода питна,сіль йодована,масло вершкове 72%

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове, крупа ячна

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа кукурудзяна 32,9 гр. в 100 гр страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 100 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –100 г


Білки	2,63 г
Жири	2,22 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	22,21 г
з них: цукри	–
Сіль	0,29 г
Енергетична цінність	128,73 ккал

Інформація про страви для дітей 1-4 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ЯЧНА РОЗСИПЧАСТА

2) перелік інгредієнтів;

Крупа ячна,вода питна,сіль йодована,масло вершкове 72%

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове, крупа ячна

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа кукурудзяна 17,1 гр. в 80 гр страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –80 г


Білки	2,11 г
Жири	1,78 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	17,78 г
з них: цукри	–
Сіль	0,24 г
Енергетична цінність	98,18 ккал

Інформація про страви для дітей 4-6 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ПШЕНИЧНА РОЗСИПЧАСТА З ЦИБУЛЕЮ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшенична”Артек”,вода питна,сіль йодована,олія соняшникова,цибуля ріпчаста

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа пшенична

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа пшенична 36,3 гр. в 100 гр страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 100 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –100 г


Білки	4,09 г
Жири	2,43 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	25,62 г
з них: цукри	–
Сіль	0,38 г
Енергетична цінність	142,24 ккал

Інформація про страви для дітей 1-4 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ПШЕНИЧНА РОЗСИПЧАСТА З ЦИБУЛЕЮ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшенична”Артек”,вода питна,сіль йодована,олія соняшникова,цибуля ріпчаста

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа пшенична

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа пшенична 28,9 гр. в 80 гр страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –80 г


Білки	3,26 г
Жири	1,94 г
з них: насичені	–
Вуглеводи	20,46 г
з них: цукри	–
Сіль	0,27 г
Енергетична цінність	113,78 ккал

Інформація про страви для дітей 4-6 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КОМПОТ ІЗ СУШЕНИХ ЯБЛУК

2) перелік інгредієнтів;

Яблука сушені,цукор,кислота лимонна,вода питна

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яблука сушені 13,3 гр. в 180 гр страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 180 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 180 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –180 г


Білки	0,29 г
Жири	–
з них: насичені	–
Вуглеводи	15,89 г
з них: цукри	9,3
Сіль	–
Енергетична цінність	60,84 ккал

Інформація про страви для дітей 1-4 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КОМПОТ ІЗ СУШЕНИХ ЯБЛУК

2) перелік інгредієнтів;

Яблука сушені,цукор,кислота лимонна,вода питна

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яблука сушені 11,3 гр. в 150 гр страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 180 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –150 г


Білки	0,24 г
Жири	–
з них: насичені	–
Вуглеводи	5,76 г
з них: цукри	–
Сіль	–
Енергетична цінність	22,28 ккал

Інформація про страви для дітей 4-6 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КОМПОТ ІЗ СУМІШІ СУХОФРУКТІВ

2) перелік інгредієнтів;

Суміш сухофруктів,цукор,вода питна

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Суміш сухофруктів 18,00 гр. в 180 гр страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 180 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 180 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –180 г


Білки	0,46 г
Жири	–
з них: насичені	–
Вуглеводи	21,00 г
з них: цукри	9,0 г
Сіль	–
Енергетична цінність	78,10 ккал

Інформація про страви для дітей 1-4 років

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КОМПОТ ІЗ СУМІШІ СУХОФРУКТІВ

2) перелік інгредієнтів;

Суміш сухофруктів,цукор,вода питна

3) речовина харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Суміш сухофруктів 14,2,00 гр. в 150 гр страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 180 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

Сумська область м. Конотоп вул..Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –180 г


Білки	0,34 г
Жири	–
з них: насичені	–
Вуглеводи	8,26 г
з них: цукри	–
Сіль	–
Енергетична цінність	30,10 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ОМЛЕТ З ТВЕРДИМ СИРОМ

2) перелік інгредієнтів;

Яйце куряче, молоко, сир твердий, сіль йодована, олія.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Яйце куряче, молоко, сир твердий.

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яйце куряче 40 г., молоко 13,5 г., сир твердий 7 г., сіль йодована 0,15 г., олія 2 г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 57 г.

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Термін придатності 60 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при температурі 60-65°С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

Температура подачі 60-65°С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції -57 г.


Білки	7,07 г
Жири	8,97 г
з них: насичені
Вуглеводи	0,92 г
з них: цукри
Сіль	0,15 г
Енергетичнацінність	113 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ХЛІБ ЦІЛЬНОЗЕРНОВИЙ З ТВЕРДИМ СИРОМ

2) перелік інгредієнтів;

Хліб цільнозерновий, сир твердий.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир твердий.

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Хліб цільнозерновий 30 г., сир твердий 15 г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 30/15 г.

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Термін придатності 60 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції -30/15 г.


Білки	5,6 г
Жири	6,8 г
з них: насичені
Вуглеводи	6,9 г
з них: цукри
Сіль
Енергетичнацінність	125,5 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ХЛІБ ЦІЛЬНОЗЕРНОВИЙ З ТВЕРДИМ СИРОМ

2) перелік інгредієнтів;

Хліб цільнозерновий, сир твердий.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир твердий.

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Хліб цільнозерновий 30 г., сир твердий 10 г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 30/10 г.

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Термін придатності 60 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції -30/10 г.


Білки	3,73 г
Жири	4,53 г
з них: насичені
Вуглеводи	6,6 г
з них: цукри
Сіль
Енергетичнацінність	83,3 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БУРЯК ТУШКОВАНИЙ У СМЕТАННОМУ СОУСІ

2) перелік інгредієнтів;

Буряк, цибуля ріпчаста, масло вершкове, сметана, борошно пшеничне, вода, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сметана, борошно пшеничне, масло вершкове.

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Буряк 34,4 г, цибуля ріпчаста 8 г, масло вершкове 1,3 г, сметана 2,1 г, борошно пшеничне 0,8 г, вода 6,1 г, сіль йодована 0,105 г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 40 г.

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Термін придатності 120 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при температурі 60-65°С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

Температура подачі 60-65°С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції -40 г.


Білки	0,05 г
Жири	0,44 г
з них: насичені
Вуглеводи	0,06 г
з них: цукри
Сіль	0,105 г
Енергетичнацінність	4,52 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БУРЯК ТУШКОВАНИЙ У СМЕТАННОМУ СОУСІ

2) перелік інгредієнтів;

Буряк, цибуля ріпчаста, масло вершкове, сметана, борошно пшеничне, вода, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сметана, борошно пшеничне, масло вершкове.

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Буряк 25,7 г, цибуля ріпчаста 5,75 г, масло вершкове 1,05 г, сметана 1,57 г, борошно пшеничне 0,52 г, вода 4,7 г, сіль йодована 0,075 г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 30 г.

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Термін придатності 120 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при температурі 60-65°С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

Температура подачі 60-65°С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції -30 г.


Білки	0,04 г
Жири	0,33 г
з них: насичені
Вуглеводи	0,04 г
з них: цукри
Сіль	0,075 г
Енергетичнацінність	3,34 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЯБЛУКО ФАРШИРОВАНЕ СИРОМ КИСЛОМОЛОЧНИМ

2) перелік інгредієнтів;

Яблуко, сир кисломолочний, яйце куряче, цукор.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир кисломолочний, яйце куряче.

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яблуко 80 г, сир кисломолочний 74 г, яйце куряче 8 г, цукор 5 г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 124 г.

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Термін придатності 120 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при температурі 60°С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

Температура подачі 60°С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції -124 г.


Білки	13,7 г
Жири	7,9 г
з них: насичені
Вуглеводи	14,85 г
з них: цукри
Сіль
Енергетичнацінність	185,17 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЯБЛУКО ФАРШИРОВАНЕ СИРОМ КИСЛОМОЛОЧНИМ

2) перелік інгредієнтів;

Яблуко, сир кисломолочний, яйце куряче, цукор.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир кисломолочний, яйце куряче.

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яблуко 60 г, сир кисломолочний 56 г, яйце куряче 6,66 г, цукор 4 г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 94 г.

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Термін придатності 120 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при температурі 60°С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

Температура подачі 60°С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції -94 г.


Білки	10,44 г
Жири	6,05 г
з них: насичені
Вуглеводи	11,4 г
з них: цукри
Сіль
Енергетичнацінність	141,66 ккал

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ВІВСЯНА З ГАРБУЗОМ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа «Геркулес», молоко 2,5%, сіль йодована, гарбуз, цукор, масло вершкове 72%.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа «Геркулес», молоко 2,5%, масло вершкове 72%.

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа «Геркулес» 22 г, молоко 2,5% 70,5 г, сіль йодована 0,26 г, гарбуз 44 г, цукор 3 г, масло вершкове 72% 2 г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 129 г.

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Термін придатності 120 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Подають на закусочній мілкій тарілці при температурі 60-65°С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

Температура подачі 60-65°С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції -129 г.


Білки	4,86 г
Жири	4,62 г
з них: насичені
Вуглеводи	20,03 г
з них: цукри
Сіль	0,26 г
Енергетичнацінність	139,30 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ВІВСЯНА З ГАРБУЗОМ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа «Геркулес», молоко 2,5%, сіль йодована, гарбуз, цукор, масло вершкове 72%.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа «Геркулес», молоко 2,5%, масло вершкове 72%.

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа «Геркулес» 27,5 г, молоко 2,5% 88,5 г, сіль йодована 0,33 г, гарбуз 56 г, цукор 4 г, масло вершкове 72% 2,5 г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 162 г.

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Термін придатності 120 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Подають на закусочній мілкій тарілці при температурі 60-65°С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

Температура подачі 60-65°С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції -129 г.


Білки	6,11 г
Жири	5,78 г
з них: насичені
Вуглеводи	25,37 г
з них: цукри
Сіль	0,33 г
Енергетичнацінність	175,61 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СИРНИКИ РОЖЕВІ (з морквою)

2) перелік інгредієнтів;

Сир кисломолочний 9%, морква, борошно пшеничне, цукор, яйця, сіль йодована, олія.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир кисломолочний 9%, борошно пшеничне, яйця.

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сир кисломолочний 9% 72,2 г, морква 17,5/26,5 г, борошно пшеничне 10,2 г, цукор 4,5 г, яйця ¼ г, сіль йодована 0,25 г, олія 4,2 г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 100 г.

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Термін придатності 120 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Подають на закусочній мілкій тарілці при температурі 60-65°С разом із фруктовим соусом.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

Температура подачі 60-65°С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції -100 г.


Білки	15,88 г
Жири	13 г
з них: насичені
Вуглеводи	15,76 г
з них: цукри
Сіль	0,25 г
Енергетичнацінність	233,58 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СИРНИКИ РОЖЕВІ (з морквою)

2) перелік інгредієнтів;

Сир кисломолочний 9%, морква, борошно пшеничне, цукор, яйця, сіль йодована, олія.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир кисломолочний 9%, борошно пшеничне, яйця.

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сир кисломолочний 9% 86,6 г, морква 24/25 г, борошно пшеничне 12,5 г, цукор 6,26 г, яйця 1/4 г, сіль йодована 0,36 г, олія 4,69 г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 120 г.

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Термін придатності 60 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Подають на закусочній мілкій тарілці при температурі 60-65°С разом із фруктовим соусом.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

Температура подачі 60-65°С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції -120 г.


Білки	17,83 г
Жири	14,4 г
з них: насичені
Вуглеводи	18,81 г
з них: цукри
Сіль	0,36 г
Енергетичнацінність	275,78 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СОУС ІЗ ЯБЛУК

2) перелік інгредієнтів;

Яблука, крохмаль, цукор, вода.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яблука 7,5/33,5 г, крохмаль 0,5/1,5 г, цукор 0,5/2 г, вода 7/23 г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 10/42 г.

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Термін придатності 120 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Подають на закусочній мілкій тарілці при кімнатній температурі поливаючи запіканку.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

Температура подачі – кімнатна.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції -10/42 г.


Білки	0,06/0,27 г
Жири
з них: насичені
Вуглеводи	1,65/6,57 г
з них: цукри
Сіль
Енергетичнацінність	6,76/26,89 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

САЛАТ ІЗ КАПУСТИ З ЗЕЛЕНИМ ГОРОШКОМ

2) перелік інгредієнтів;

Капуста білокачанна, горошок овочевий заморожений, олія, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Капуста білокачанна 24,5/32,65 г, горошок овочевий заморожений 4,25/5,65 г, олія 1,75/2,3 г, сіль йодована 0,09/0,12 г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 30/40 г.

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Термін придатності 60 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Подають на закусочній мілкій тарілці при кімнатній температурі виклавши гіркою.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

Температура подачі – кімнатна.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції -30/40 г.


Білки	1,9/2,5 г
Жири	0,035/0,045 г
з них: насичені
Вуглеводи	13,22/17,62 г
з них: цукри
Сіль	0,09/0,12 г
Енергетичнацінність	25,45/33,94 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША В’ЯЗКА ПШЕНИЧНА З МОРКВОЮ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшенична «Артек», морква, масло вершкове 72%, вода, молоко 2,5%, цукор, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа пшенична «Артек», масло вершкове 72%, молоко 2,5%.

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа пшенична «Артек» 22,5/28 г, морква18,5/23 г, масло вершкове 72% 2/2,5 г, вода 34,5/43 г, молоко 2,5% 34,5/43 г, цукор 4/5 г, сіль йодована 0,3/0,35 г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 100/125 г.

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Термін придатності 120 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Подають на закусочній мілкій тарілці при температурі 65°С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

Температура подачі – 65°С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції -100/125 г.


Білки	3,7/4,61 г
Жири	2,6/3,25 г
з них: насичені
Вуглеводи	22,64/28,20 г
з них: цукри
Сіль	0,3/0,35 г
Енергетичнацінність	127,99/159,46 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КОМПОТ ІЗ СВІЖИХ ФРУКТІВ (ЯБЛУК АБО ПЕРСИКІВ АБО ВИНОГРАДУ)

2) перелік інгредієнтів;

Персик свіжий або яблуко свіже, або виноград, цукор, вода.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Персик свіжий 60/80 г або яблуко свіже 60/80 г, або виноград 60/80 г, цукор 6/8 г, вода 84/112 г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 120/160 г.

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Термін придатності 60 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Подають в чашці при температурі 60-65°С.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

Температура подачі –60-65°С.

10) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції -120/160 г.


Білки	0,54/0,72 г 0,24/0,32 г 0,36/0,48 г
Жири	0,06/0,08 г 0,24/0,32 г 0,12/0,16 г
Вуглеводи	12,23/16,3 г 12,23/16,3 г 15,35/20,46
Сіль
Енергетичнацінність	48,54/64,72 ккал 49,74/66,32 ккал 61,74/82,32 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ГРЕЧАНА В`ЯЗКА

2) перелік інгредієнтів;

Крупа гречана, масло вершкове 72 %, сіль йодована, вода питна

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове, (молоко)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа гречана 41,7 гр. в 103 гр. страви

Масло вершкове 72 % 2,5 гр. в 103 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 103 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі не нижче 65°C

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

м.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65°C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 103 г

Білки	5,27 г
Жири	3,19 г
з них: насичені
Вуглеводи	26,38г
з них: цукри
Сіль	0,3
Енергетична цінність	156,23ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ГРЕЧАНА В`ЯЗКА

2) перелік інгредієнтів;

Крупа гречана, масло вершкове 72 %, сіль йодована, вода питна

3) перелік речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове, (молоко)

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа гречана 33,36 гр. в 103 гр. страви

Масло вершкове 72 % 2,0 гр. в 82 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 82грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздавальній плиті при температурі не нижче 65°C

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65°C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 82 г

Білки	4,22 г
Жири	2,55 г
з них: насичені
Вуглеводи	21,11г
з них: цукри
Сіль	0,25
Енергетична цінність	124,37ккал

Інформація про страви.

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЯБЛУКО ПЕЧЕНЕ

2) перелік інгредієнтів;

Яблуко свіже, цукор, вода питна.

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яблуко свіже–91 гр. ,цукор—4,гр.-..на 70гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 70 грам

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

З моменту приготування не більше 1-2 години

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування охолоджують , подають при кімнатній температурі

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі при кімнатній температурі

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 70 г


Білки	0,32 г
Жири	0,32 г
з них: насичені
Вуглеводи	12,31 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	51,15ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЯБЛУКО ПЕЧЕНЕ

2) перелік інгредієнтів;

Яблука свіжі, цукор, вода питна.

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яблуко свіже -68гр. цукор—на 53. гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 53 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

З моменту приготування не більше 1-2 годин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування охолоджують ,подають при кімнатній температурі.

Дошкільний навчальний заклад № 10 «Ялинка»

М.Конотоп, Сумська область, вул.. Володимира Великого 32

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 53 г


Білки	0,24 г
Жири	0,24 г
з них: насичені
Вуглеводи	6,24 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	27,00 ккал

Вимога законодавства пункти ст.6	Інформація про страву
Назва харчового продукту	Пиріг пастуший
Перелік інгредієнтів:	Картопля, лавровий лист, олія соняшникова, яйця курячі, яловичина, морква, цибуля ріпчаста, томатна паста, вода питна, борошно пшеничне, сіль йодована
Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість	Яйця курячі, борошно пшеничне
Кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом	Картопля – 115,81гр, яйця курячі – 5,71гр, лавровий лист – 0,04 гр, морква-27,6гр, олія соняшникова – 2/0,5гр, яловичина – 60гр, цибуля ріпчаста – 14,5гр, томатна паста – 9,5гр, вода питна – 9,5гр, борошно пшеничне – 2,5гр, сіль йодована – 0,55гр в 187гр страви
Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання	Порція – 180 грам
Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»	Не більше 1-2 годин
Будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потребою)	Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.
Найменування та місцезнаходження оператора ризику харчових продуктів, відповідального за інформацію про харчовий продукт , а для імпортованих продуктів – найменування та місцезнаходження імпортера	Конотопський дошкільний навчальний заклад (ясла – садок) № 10 «Ялинка», адреса: м. Конотоп, вул. Володимира Великого, 32
Інструкція з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту	Температура подачі +65⁰С.
Інформація про поживну цінність харчового продукту	Маса порції – 180 г
	Білки	21,01 г
	Жири	2,65г
	з них: насичені
	Вуглеводи	68,43г
	з них: цукри
	Сіль
	Енергетична цінність	202,13 ккал